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【送禮葡萄酒不踩雷推介 - BPDR集團的酒莊】
Lafite同Mouton貴為五大名莊,價錢未必咁貼近大眾🤑。一般平民級飲家預算得$2000以下,想買羅斯柴爾德家族(Rothschild)中有名氣嘅酒,去送畀紅酒愛好朋友留深刻印象,可以揀什麼酒款呢🤔? 推薦之前,首先讓大家先認識一下羅斯柴爾德家族。呢個家族係德國猶太族裔財閥,並不是世代以釀酒維生。家族18世紀經營銀行業務,19世紀開始不斷收購不同領域,葡萄酒企業就屬其中之一。最早期收購Lafite酒莊(於1868年)及Mouton酒莊(於1853年),從此成為全球酒業巨頭。 羅斯柴爾德家族法國分支有兩邊,一邊是掌管Lafite,一邊是掌管Mouton。今次主要推介掌管Mouton嘅Baron Philippe de Rothschild男爵(BPDR集團)旗下酒莊。透過收購中上游酒莊及各地名莊合作,BPDR集團不斷開發酒業多樣性。 $2000以下預算都可以考慮一下以下酒莊: *Chateau d'Armailhac 單公 按此尋找酒款 1933年,BPDR集團收購波爾多左岸嘅Chateau d'Armailhac,屬1855年梅多克列級中第五級。酒標繪有羅馬神話中酒神Bacchus,畫作係由十六世紀德國珠寶設計中仿繪出來。酒莊的位置在Pauillac波亞克產區的中段,使用Cabernet Sauvignon的比例卻比較高,因此酒體豐厚而帶有強勁的單寧。 *Chateau Clerc Milon 孖公 按此尋找酒款 1970年,BPDR集團收購Chateau Clerc Milon,同樣係1855年梅多克列級中第五級。酒標繪有兩個小丑🤡跳舞,同樣從十六世紀德國珠寶設計中仿繪出來。酒莊位於Pauillac波亞克產區最北端,接近河岸,出產較柔較風格嘅紅酒。陳年後葡萄酒豐富而優雅,採用礦物質和烘焙咖啡調製而成,口感悠長,充滿濃厚的黑色水果的氣息。 *Opus One, Overture 作品一號序曲 按此尋找酒款 1979年,BPDR集團與美國葡萄酒教父Robert Mondavi共同創立Opus One作品一號酒莊。酒莊將正牌酒裝後剩下嘅酒儲2-3年後,集合幾個年份酒再生產副牌Overture,每次產量低至1000瓶。Overture香唔需要好似Opus One醒酒,果香同木桶特性已凝聚,丹寧也很成熟,酒釀混合後酒更平衡、優雅、豐富,算是聚會、宴會送禮自用實惠選擇。 *Almaviva 按此尋找酒款 1997年,Mouton與智利產量第一大酒莊Concha y Toro合作建立Almaviva Winery,希望打造新世界一流酒莊。酒名取自法國劇作家包瑪榭(Beaumarchais)喜劇「費加洛婚禮💒」中的人物-「阿瑪維瓦公爵-Count of Almaviva ) 」。智利氣候理想,水及風土都適宜種植葡萄,配合上波爾多經典的葡萄品種混釀技術,成就了今日嘅智利酒王。酒色呈深紅寶石色,果味濃郁,陳釀成熟後可感受到黑莓、黑櫻桃、煙草、香料、紫羅蘭鮮花及咖啡豆香氣,展現高度複雜性和平衡。 之後有機會再介紹另一家族分支Edmond de Rothschild Group所擁有嘅優質酒莊😉
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