祝各位飲家中秋節快樂﹗ 今日Sovy酒市集同事都開支西班牙酒Celler Cal Pla, Mas d'en Compte 2004一齊做節。首先問大家一下，各位認為一支酒最重要係邊一方面呢？ 如果你認為平衡最重要，呢支酒可能啱你口味。 葡萄藤齡在15-100歲之間，成熟度高，所以單寧柔順收斂。少許酸度，兩方面各取平衡，互相抵消。主調為酸櫻桃，酸度恰到好處，有助去月餅油膩感。濃郁的果香中融合煙草、微微雲呢拿味、玫瑰芳香及橡木味，飽滿濃郁，且帶出迷人複雜性。 起初入口平衡、穩定帶來舒服感覺，後期胡椒及香料伴隨一種回勁作收結，帶來一個活躍嘅反高潮餘韻，相當畫龍點精。 Celler Cal Pla酒莊成立於1814年，酒窖和葡萄園至今已經有上百年曆史，係Priorat最古老的酒莊之一。喺1995年之前酒莊都喺將葡萄賣給周圍嘅酒莊，直到酒莊的第七代繼承人Joan Sangenis於1996年學完了釀酒學後，Celler Cal Pla酒莊開始自己釀酒。酒莊亦逐步提高葡萄酒的品質，而且擁有很高的羅伯特帕克評分。2004年獲得RP95分，獲得水平肯定。 === Celler Cal Pla, Mas d'en Compte 2004 (最後5支，2天送貨) 葡萄比例：50% Garnatxa, 40% Carinyena, 10% Cabernet Sauvignon 單支: $460 9月現貨揀選任何3支後，每支再減$50，低至$398 按此訂購 更多現貨酒款：按此訂購 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。