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2019-11-19
有客睇完相無要Pierre Boisson ,Meursault Les Grands Charrons 2013。小編查下近年份街價比較(2012年$1250,2014年$1850),2013年狀態好又相當便宜﹗
Pierre Boisson ,Meursault Les Grands Charrons 2013 (最後一支,優惠至22/11)
單支信用卡價$963
過數價$934
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訂貨款,12月12-14號香港收貨。
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Pierre Boisson可能香港人比較少認識,因為以前呢個莊嘅酒只有熟客酒單銷售,相當低調。後來,因為有酒評人推介帶動知名度。Jancis Robin評價為Domaine Jacques Prieur(DJP) and Coche-Dury兩個大莊以外,"one of the finest producers of Meursault" 「貓鬚」產區最精緻酒莊之一。
父親Bernard Boisson與兒子Pierre、女兒Anne喺科特迪瓦(Cote de Beaune)周圍共同擁有8.5公頃的土地,包括Meursault、Auxey-Duresses、Monthelie、Pommard和Beaune的村莊田塊。現時酒標多以兩個孩子命名葡萄酒。
兒子Pierre與Jean-Francois Coche嘅兒子Raphael Coche是老朋友,二人經常討論釀酒和葡萄栽培哲學,在釀酒方式上相互之間有一定的影響。
酒莊採用傳統的葡萄釀造法,無使用任何化學肥料或殺蟲劑,他們通過犁田的方式來播種和鬆土—管理者堅信這是打理葡萄田的最好方式。
用心釀製嘅酒擁有高品質,並且具有特色:酒體密集而充滿力量,其礦物含量超過大部分的Mersault葡萄酒。
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