世紀70年代一級莊可遇不可求，貴為Rothschild Family雙巨頭的Lafite Rothschild 1970加上Mouton Rothschild 1971，遇上溏心吉品鮑魚時，究竟會刷出什麼火花呢 ? 👉立即報名 當晚我們特邀海味乾貨專門店的「鮑撰」老闆Alvin上來為我們親身示範如何烹制及品嚐溏心吉品鮑，一起提升酒與食的層次! Alvin研究鮑魚烹飪25載，走訪日本乾鮑製造工場及南非採購海味，名符其實海味達人。 現誠摯邀請您在美酒佳釀中，體驗70年代波爾多一級莊的經典與優雅。 本次準備了7款佳釀配上皇金溏心吉品鮑 (每份40-50g l 價值$398)： 1. Chateau Lafite Rothschild 1970 🌟 波爾多的皇家佳釀，酒款特色在於擁有波亞克紅酒的澎湃力量，並同時兼具優雅精緻和巨大的陳年潛力。 2. Chateau Mouton Rothschild 1971 🌟它是全球是最昂貴的一級波爾多酒莊之一，年份更是正牌酒的偉大年份之一 3. Chateau Rauzan Gassies 1982 🌟波爾多傳統二級酒莊歷史悠久， 1982世紀傳奇年份! 4. Chateau Bouscaut Cru Classe de Graves 1985 🌟波爾波Graves區列級酒莊，1985是80年代Graves經典好年份之一 6. Chateau Griviere, 1990 (Managed by Domaines Barons de Rothschild) 🌟曾經隸屬拉菲集團旗下，同一釀造團隊之經營， 1990是該地區傳奇年份 7. Chateau Petit Faurie De Soutard 1996 🌟波爾多右岸列級酒莊GCC之一，1996是該地區90年代經典好年 8. 70-80年代 Camus Napoleon Extra Cognac 金花 拿破侖 Extra 舊版干邑 🌟 Camus 金花干邑上世紀曾經是美國五大最受歡迎干邑之一 日期︱08/24 Sat 時間︱16:00 - 20:00 地點︱沙田Sovy 老酒體驗館 費用︱HK$ 1,680/位 (早鳥優惠 : 8月1日前報名 每位HK$1,480) (2人同行 每位HK$1,480) 名額︱限額 14 位 如有興趣的酒友們千萬不能錯過這次機會！ 👉立即報名 如欲知其他詳情，請WhatsApp聯絡我們 : 👉立即了解