🏰【呢款Cabernet Sauvignon展現Altamira獨特風土嘅鹹香、礦物風味同優雅結構，絕對令人驚艷】。2017年Mendoza產區天氣溫暖乾燥，產量較低，但果實濃郁集中。Zuccardi Finca Los Membrillos呢個年份更為濃郁結實，喺水泥槽發酵並用天然酵母，旨在突顯石灰岩土壤嘅特色。Robert Parker俾咗95分高分。聞落有石墨、碎石、濃郁黑加侖子、月桂葉同花香。入口中等至豐滿酒體，單寧結實而細緻，帶有深色水果同礦物味，餘韻悠長，帶鹹鮮礦物感。 🍴 呢款高海拔Cabernet Sauvignon最啱配搭蛋白質同燒烤菜式，好似傳統阿根廷炭燒牛肋骨（Asado de Tira）或者配搭香草醬嘅牛橫膈膜扒（Entraña）。烤Provoleta芝士、陳年硬芝士、蒜香香草烤茄子同迷迭香燴牛小排都係絕配。 🥂 呢支酒好適合特別晚宴、葡萄酒鑑賞家聚會，或者任何需要一支大膽、有結構嘅紅酒嘅慶祝場合。建議開瓶前醒酒約一小時，再放多幾年會更出色。