🏰 2019年Jean Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru係一款布根地紅酒，【尾韻展現出宏大而令人印象深刻嘅密度，同時兼具強度與優雅】。呢款結構紮實嘅酒，來自備受推崇嘅年份，呈現深沉嘅紫紅色澤。佢嘅香氣初時比較內斂，但平衡得嚟唔會過熟，帶有清新嘅覆盆子果味，隨住時間會發展出更豐腴嘅口感同橡木嘅複雜性。經過醒酒後，會散發出濃郁嘅香料、香水、薰衣草、紫色水果、莖部同碎石嘅氣息，帶來層次豐富嘅複雜風味。
🍴 呢款特級園佳釀好啱配烤野味，好似鴨肉或乳鴿，或者精緻嘅牛柳配蘑菇，又或者濃郁嘅松露意大利飯。
🥂 係里程碑式慶祝活動、認真嘅布根地品酒會，或者想收藏一支有極佳發展潛力嘅酒嘅鑑賞家嘅絕佳選擇。
背景資料
尚杰克．孔弗宏酒莊（Jean Jacques Confuron）位於法國布根地金丘的夜聖喬治附近的Premeaux村。目前，酒莊的葡萄種植面積約95％為黑皮諾，少量種植夏多內和阿里哥蝶（Aligoté）。該酒莊擁有8公頃（19英畝）的葡萄園，分布在14個法定產區，包括著名的特級園Clos de Vougeot和Romanée-Saint-Vivant。該酒莊始於1926年Jean Confuron和Anne Marie Bouchard的婚姻，結合了兩個家族的葡萄園。這些葡萄園自此代代相傳，並且酒莊也在擴展，獲得了特級園的地塊。
