🏰 2022 年 Chacra Lunita Pinot Noir 嚟自阿根廷巴塔哥尼亞（Patagonia），係一個卓越風土嘅活潑純粹表達。呢款酒嚟自一個非常古老、未嫁接、僅 1.5 公頃嘅小葡萄園，經過精心培育後重獲新生。 葡萄園獨特嘅鈣質、沙礫同黏土土壤成分，加上涼爽多風嘅氣候同沖積土，賦予葡萄酒清新同酸度。 2022 年嘅 Lunita 呈現出明亮嘅紅寶石色澤，散發出新鮮紅色水果、細緻花香同微妙礦物氣息嘅複雜香氣。 口感活潑優雅，單寧絲滑，酸度清新，餘韻悠長持久。 釀酒師 Piero Incisa della Rocchetta 採用極簡主義方法，喺開放式水泥槽中發酵，並喺舊橡木桶同水泥槽中陳釀，優先考慮水果同風土嘅自然表達。 【 古老未嫁接巴塔哥尼亞葡萄藤嘅純粹表達 】. 🍴 呢款活潑嘅 Pinot Noir 用途廣泛。佢非常適合搭配烤三文魚、蘑菇意大利飯、烤家禽，或者橙醬鴨胸。 佢嘅清新亦令佢好襯熟食拼盤、溫和芝士，甚至係帶有甜鹹風味組合嘅亞洲菜。 🥂 絕對係 Pinot Noir 愛好者必試之選，適合輕鬆而優雅嘅晚餐、朋友聚會，或者作為一份貼心禮物。佢嘅純淨同清新令佢年輕時已可享用，但亦具有短期陳年嘅潛力。