🏰 2010年Concha y Toro Terrunyo Block Las Terrazas Pirque Vineyard Cabernet係一款備受好評嘅智利赤霞珠，源自Maipo區1978年種植嘅礫石葡萄園。 釀酒師Ignacio Recabarren以相對早採摘葡萄以保留最精緻香氣而聞名，呢款酒喺最優質嘅波爾多橡木桶中陳釀約14個月。 呢款紅酒呈現深紅色、不透明嘅午夜藍色。 香氣濃郁，帶有成熟黑果香，交織住皮革、朱古力同石墨嘅氣息，以及濃縮咖啡、黑朱古力、木瓜同香草嘅暗示。 入口酒體飽滿，略帶酸度同鹹香，帶有黑莓同雪松風味，以及甘草同紅燈籠椒嘅一絲暗示。 佢提供緊密、柔和嘅單寧同甜美嘅餘韻，持久嘅朱古力同乾果風味喺悠長嘅收結中縈繞。 評論家亦指出優雅複雜嘅黑果、布冧、雪茄盒、雲呢拿、黑胡椒同丁香。 【來自特定Pirque葡萄園區塊嘅高評級智利赤霞珠，以其濃郁成熟黑果同優雅複雜性而聞名。】 🍴 呢款宏偉嘅智利紅酒係搭配辣醬羊肉同濃味芝士嘅理想選擇。 佢亦非常適合搭配巴西牛扒或墨西哥烤肉、燒排骨，以及各種牛肉同鹿肉菜餚。 🥂 被形容為「真正嘅話題開端」，呢款酒單寧豐富，建議飲用前醒酒一段時間。 佢適合現時享用，亦可進一步窖藏，建議適飲期延長至2018年（根據2014年評論）。佢非常適合豐盛嘅晚餐或葡萄酒愛好者嘅聚會。