🏰Remi Jobard 嘅 Bourgogne Aligoté 2022 係一款【充滿活力同優雅嘅Aligoté，以佢釀造頂級Meursault 白酒嘅同樣細緻工藝打造】。呢款酒，特別係嚟自佢自己「En Busigny」老藤嘅版本，比一般入門級Aligoté 有顯著提升，展現更清晰嘅結構同生動嘅潛力。佢帶有新鮮果園水果、Meyer 檸檬同白花嘅香氣，口感清爽、多汁同提神。預計會有青檸、酸橙皮、杏脯同碎石嘅味道，由粉筆般嘅質感同鹹味酸度襯托，餘韻悠長、乾爽且具結構感。2022年份雖然天氣溫暖，但仍保持活力同銳利，呈現出線性、精準同層次分明嘅風格。 🍴 呢款多功能嘅白酒同清淡菜式特別夾。可以考慮烤比目魚、魚類、蔬菜或者意粉。佢清爽嘅酸度亦令佢成為羊奶芝士、凍肉拼盤或者傳統布根地菜式（例如法式蝸牛）嘅絕佳搭配。如果想試吓亞洲菜，可以配搭檸檬雞、蒜蓉粉絲蒸扇貝，甚至係清爽嘅泰式青木瓜沙律。 🥂 最啱用於輕鬆而高雅嘅午餐、溫暖夜晚嘅開胃酒，或者作為海鮮盛宴嘅美妙伴侶。對於追求布根地白酒特色但又唔想付出霞多麗價格嘅人嚟講，呢個係一個極佳嘅選擇。