🏰2005年Quintarelli Giuseppe Alzero係一款真正令人印象深刻嘅酒，為紀念Giuseppe嘅太太Franca而釀製，採用咗佢著名Amarone嘅釀造方式，葡萄會喺蓆上風乾幾個月先壓榨。 呢款獨特嘅混釀，由40% Cabernet Sauvignon、40% Cabernet Franc同20% Merlot組成，帶有【深邃嘅櫻桃、黑櫻桃、乾櫻桃、黑朱古力、少許提子乾同炭燒香氣】。 口感乾身而濃郁，帶有櫻桃、黑櫻桃、提子乾、少許藍莓、黑朱古力同微暖嘅風味，餘韻悠長。 酒評家讚揚佢嘅精緻，帶有新鮮花朵、薄荷同甜美紅莓嘅香氣，係一款充滿級數嘅Alzero。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款大膽而複雜嘅紅酒非常適合搭配濃郁嘅菜餚。可以考慮廣東紅燒牛腩煲或者慢煮羊膝配八角。西式菜餚方面，佢係鷹嘴豆燉菜、素咖哩或者野味（例如鹿肉）嘅絕佳搭配。 🥂 fit for event suggestion: 呢款酒係鑑賞家品鑑、慶祝晚宴或者任何需要獨特而深邃葡萄酒體驗嘅特別場合嘅絕佳選擇。呢款酒仲有十年到二十年嘅陳年潛力。