🏰2017年Chateau Belair Monange 係一款來自Saint-Émilion嘅一級特等酒莊B，以其【濃郁嘅黑莓、黑橄欖、藍莓同乾花香氣，帶有礦物感】而聞名。呢款波爾多紅酒，主要係Merlot混少量Cabernet Franc，果味深度極佳，單寧極致細膩，餘韻悠長，帶有碎石、白堊土同明亮嘅紅果味。 🍴 呢款酒最啱配搭各種經典肉類菜式，包括小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉同野味，無論係烤、燉定係燒都得。佢亦都好夾亞洲菜、吞拿魚等濃味魚類菜式、蘑菇、意粉同芝士。 🥂 係正式晚宴、特別場合或者需要一款精緻且具陳年潛力紅酒嘅聚會嘅絕佳選擇。佢嘅平衡、濃郁同純淨令人印象深刻。