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Jean Louis Chave, Hermitage Rouge, 2019

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 4449
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2026-10-22
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產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
特點
🏰 Jean-Louis Chave 嘅 Hermitage Rouge 一直係世界上最偉大嘅Syrah之一,而2019年份預計將會係一款【宏偉嘅葡萄酒,展現出巨大嘅力量、複雜性同Hermitage風土嘅深刻表達】。2019年北隆河年份因出產極致濃郁同平衡嘅葡萄酒而備受讚譽。預期呢款酒會深邃濃郁,帶有黑果、煙燻肉、橄欖醬同獨特礦物味,由結實而精緻嘅單寧支撐。 🍴 呢款雄偉嘅Syrah,係搭配濃郁肉類菜式嘅理想選擇,例如烤羊肉、烤牛扒、野豬肉醬,或者鹿肉。佢亦非常適合配搭濃味嘅陳年芝士。如果想有亞洲風味,可以考慮濃郁嘅韓式烤肉或者八角慢燉中式牛肉。 🥂 係一個盛大慶典、嚴肅嘅品酒會,或者作為世界級葡萄酒收藏嘅基石嘅絕佳選擇。
背景資料
夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商,總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村,與 Hermitage 隔羅納河相望,擁有約 14.5 公頃(36 英畝)的土地, 葡萄園呈現梯田狀,如今覆蓋了山上的八個不同地塊,為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。 許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。
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