🏰 2018年嘅Des Roches Neuves Saumur Champigny Franc de Pied，係一支嚟自羅亞爾河谷【充滿活力同表現力嘅品麗珠】，以其純淨同充滿能量嘅特質而聞名。「Franc de Pied」意思係葡萄藤冇嫁接過，呈現出獨特而真實嘅風土特色。2018年羅亞爾河谷普遍溫暖乾燥，令到葡萄成熟度高，果味濃郁，同時又保持住品麗珠特有嘅清新感。預期呢支酒會有明亮嘅紅果同黑果香氣，通常仲會帶有經典嘅青椒、石墨同少少紫羅蘭嘅味道。入口中等酒體，酸度活潑，單寧細緻，餘韻清新，帶有礦物感，展現出果味嘅濃郁同鹹香嘅複雜性。 🍴 呢款多功能嘅紅酒，同好多菜式都好夾。佢好適合配搭凍肉拼盤、烤雞或火雞、烤三文魚同羊奶芝士。佢嘅草本香氣亦令佢成為配搭新鮮香草、甜椒菜式，甚至係豬柳等較清淡紅肉菜式嘅絕佳拍檔。 🥂 最啱同朋友輕鬆食飯、夏日燒烤，或者野餐。佢清新嘅酸度同易入口嘅果味，令佢成為大眾都鍾意嘅酒，而佢潛藏嘅複雜性亦會吸引更挑剔嘅味蕾。呢支酒年輕時飲，可以享受到佢活潑嘅果味，同時亦有陳年潛力，可以優雅地陳放幾年。