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Chateau Lynch Moussas, Les Hauts De Lynch Moussas, 2002

浪琴慕沙城堡, 副牌紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 波爾多 波亞克
特點
🏰2002年嘅Les Hauts de Lynch-Moussas係Château Lynch-Moussas嘅「二軍酒」,呢個係Pauillac嘅五級莊,首發於2001年。 2002年波爾多係一個經典年份,出產優雅、清新且結構良好嘅葡萄酒,呢款Cabernet Sauvignon同Merlot嘅混釀,經過12個月橡木桶陳釀,而家已經成熟得好靚。 【呢款成熟嘅波爾多酒,呈現愉悅、果味濃郁且平衡嘅風味,深紅寶石色澤,散發出黑加侖子、深色櫻桃嘅奔放香氣,以及微妙嘅雪松同煙草氣息。】 口感帶有甜美嘅黑加侖子同黑莓味,單寧細緻,餘韻悠長,展現出優雅嘅演變,帶有馬廄同石墨嘅暗示。 🍴 佢係烤肉、燉肉、野味同成熟芝士嘅絕佳伴侶。 配搭羊扒、烤牛肉或豐盛嘅燉菜都非常出色,完美襯托佢嘅鹹香同陳年風味。 🥂 呢支成熟嘅Pauillac非常適合搭配經典法國菜嘅晚宴、波爾多愛好者嘅聚會,或者單純享受一支陳年佳釀。佢而家飲用狀態極佳,展現咗經典年份嘅優雅。 飲用建議:由於呢支酒已經24年,可能正值巔峰或稍過。建議醒酒30-60分鐘,讓佢充分呼吸並分離可能嘅沉澱物。以16-18°C (60-64°F) 嘅溫度,用波爾多酒杯飲用。
背景資料
浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)位於法國波爾多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)產區,是1855年列級酒莊五級莊之一。浪琴慕沙城堡共有60公頃葡萄園,其中70%的土地用來種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其餘30%的全部用來種植梅洛(Merlot)。葡萄藤的平均樹齡為35年。葡萄園內的土壤主要為砂礫以及石灰石黏土,排水性和保溫性俱佳,利於葡萄成熟。此外,葡萄園的種植密度為8,300株/公頃。浪琴慕沙城堡的葡萄採用手工採摘以及篩選。符合標準的葡萄會進入控溫不銹鋼罐中進行發酵,時間為15至20天。發酵完成後,葡萄酒會被放入50%全新橡木桶中熟成14至18個月,此後在酒莊內進行澄清和裝瓶。
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