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Chateau Lascombes, 1991
力士金城堡, 紅葡萄酒
CT
88
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 748
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HK$ -50
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產區資料
法國 波爾多 瑪歌
累計評價
4.870242214532872
/ 5
基於
578
評價
酒商
BarginWine
特點
1991年受嚴重春季霜凍影響,這款瑪歌紅酒現已完全成熟並走向衰退。口感輕盈,帶有皮革、雪松和乾果風味。不需醒酒,請立即飲用。比起追求濃郁果香的人,它更適合喜愛高齡、脆弱波爾多老酒的愛好者。
🏆Margaux的二級莊, 位於Chateau Margaux的附近, 分享相近的風土
背景資料
力士金城堡(Chateau Lascombes)位於法國波爾多瑪歌(Margaux)產區,與著名的瑪歌酒莊(Chateau Margaux)只有數百米之隔。力士金城堡的歷史最早可追溯到17世紀,力士金城堡擁有118公頃的葡萄園,其中112公頃的葡萄園位於瑪歌法定產區,而剩下的6公頃園地則位於上梅多克(Haut -Medoc)法定產區。其周圍土壤多樣,有適合梅洛(Merlot)生長的粘土石灰石和粘土砂礫土質,也有適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生長的粘土石灰石和砂礫土質以及適合味而多(Petit Verdot)生長的砂礫土質。園內葡萄樹平均樹齡在35年左右,葡萄的種植比例主要為50%梅洛、45%赤霞珠和5%味而多,種植密度為8,000-10,000株/公頃,平均單產在4,000-5,000升/公頃。在整個種植季節中,工作人員要除掉不結果的側枝,對葡萄樹的兩面都進行疏葉,並根據每一棵葡萄樹的需要進行謹慎的疏果,所有的工作均採取手工操作。
侍酒建議
呢支酒應該點樣侍酒?佢嘅最佳適飲期係幾時?
呢款1991年嘅Chateau Lascombes已經係成熟嘅波爾多葡萄酒。建議醒酒1-2小時,等佢呼吸並展現複雜嘅陳年香氣。最佳侍酒溫度係16-18°C。由於年份久遠,強烈建議使用Ah-So開瓶器,以避免損壞脆弱嘅軟木塞。呢支酒可能正處於其成熟嘅適飲期。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢支酒嘅風格係點?適合搭配邊啲亞洲美食?
Chateau Lascombes作為瑪歌區嘅列級莊,以其優雅芳香嘅風格聞名,通常帶有黑加侖、紫羅蘭、雪松同煙草嘅香氣,單寧精緻。佢同精緻嘅亞洲美食完美搭配,例如廣式燒鴨、韓式烤牛肉(Bulgogi)或者菇菌松露菜餚,佢嘅複雜性得以充分展現。
居家儲存方法
呢支酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?有咩注意事項?屋企應該點樣儲存?
呢支酒嘅狀況極佳,擁有完美嘅酒標(評分10/10)、理想嘅頸中水位(評分10/10)同完好無損嘅酒帽(評分10/10)。對於呢個年份嘅葡萄酒嚟講,呢個非常難得。由於佢嘅成熟度,瓶中可能會有自然沉澱物,建議醒酒。居家儲存請將酒瓶水平放置喺陰涼、避光、溫度同濕度穩定嘅環境,避免震動同陽光直射。
投資價值與評分
呢支酒嘅評分或者投資價值係點?
Chateau Lascombes作為瑪歌區嘅列級莊,通常代表著穩健嘅投資,特別係保存完好嘅年份。儘管1991年對波爾多嚟講係個挑戰性年份,但好似咁樣保存完美嘅酒瓶對尋求稀有成熟範例嘅收藏家嚟講,仍然具有重要價值。
適飲期
呢支酒嘅預計送貨時間係幾耐?
呢支酒目前庫存喺香港。我哋採用冷鏈配送服務。送往香港地址預計2個工作天內送達。送往台灣地址預計約5個工作天內送達。
真偽保證
你哋點樣保證呢支酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒嘅來源可以透過我哋經認證嘅歐盟供應商網絡追溯,其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史,確保咗可靠且可追溯嘅來源。
發票與原產地證書
公司訂單會提供啲咩文件?
公司訂單將提供香港發票。由於呢支酒並非歐盟預購商品,通常唔需要原產地證書,但若您有特殊文件需求,請與我哋聯繫。
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