🏰【嚟自備受推崇嘅Domaine Bernard-Bonin，2022年嘅Meursault Clos du Cromin係一款迷人嘅Chardonnay，展現咗呢個村莊嘅鹹鮮豐腴，以及酒莊純淨、礦物主導嘅風格。】 Clos du Cromin葡萄園以前係種紅葡萄，直到1971年Bonin家族先改種Chardonnay。 Bernard Bonin近年嚟喺釀酒方面不斷精進，2022年嘅白酒表現尤其出色。 呢個地塊面向東南偏南，位於Volnay-Santenots邊界，Bonin家族嘅地塊表土較薄。 2022年份嘅早期評價強調咗豐富嘅成熟柑橘，特別係橘子同白果，配以完美嘅酸度。 橡木味突出，酒體帶有更多果味、橡木味同單寧，口感豐富，礦物味美妙。 佢帶有橡木、牛油、雲呢拿、礦物、蜂蜜、石頭、柑橘、青檸同檸檬嘅香氣，仲有核果、蘋果同梨嘅風味。 🍴 佢好適合配搭意粉、豐腴嘅魚類（例如三文魚、吞拿魚）、溫和嘅軟芝士、雞肉同火雞。 🥂 呢款酒係精緻晚餐、特別場合嘅絕佳選擇，或者可以收藏幾年，等橡木味同單寧進一步融合。