🏰 【Lucien Le Moine以其精湛嘅手工釀酒工藝而聞名,限量生產備受追捧嘅布根地特級園葡萄酒,強調純淨同風土表現】。2018年嘅Clos de la Roche Grand Cru,來自一個普遍溫暖而成熟嘅年份,預計會係一款強勁而濃郁嘅黑皮諾。雖然呢款酒嘅具體品酒筆記唔係好普遍,但Clos de la Roche通常呈現出結構分明嘅特點,帶有深色水果、泥土氣息同辛辣嘅細微差別,需要時間充分演變同展現其複雜性。
🍴 呢款醇厚嘅布根地紅酒配搭烤野味、經典紅酒燉牛肉、豐盛嘅蘑菇菜式,或者陳年硬芝士好似Comté都好正。
🥂 絕對係隆重晚宴、布根地品酒會,或者係為咗欣賞特級園黑皮諾嘅深度同陳年潛力嘅鑑賞家而設嘅特別場合嘅絕佳選擇。
背景資料
路西安勒滿葡萄酒(Lucien Le Moine) 是勃根地博納丘地區的小型酒商行。該公司成立於 1999 年,生產來自金丘週邊村莊級、一級園和特級園的黑皮諾和夏多內葡萄酒。其下擁有多個特級葡萄園生產葡萄酒,包括博納馬雷斯 (Bonnes-Mares)、蒙哈榭 (Le Montrachet)等等,以及勃根地一些最著名的一級葡萄園,例如 Les Amoureuses。