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Prieure Roch, Vin De France Rouge, 2023

菜刀酒莊, 法國紅酒

WA
92
紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-22
法國
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產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰 Domaine Prieuré Roch 嘅2023年年份以其卓越嘅精準度同埋充滿活力而備受矚目,標誌住回歸經典嘅布根地風格,帶有高雅嘅香氣、清澈嘅果味同顯著嘅清新感。 儘管面臨酵母菌活躍同快速浸漬等挑戰,但酒汁嘅品質仍然極高,充滿活力、富有表現力,並忠於其風土。 呢個年份嘅酒酒精含量比近年低,果味濃郁,反映咗酒莊標誌性嘅全串發酵技術。 呢款Vin de France Rouge,雖然唔係嚟自特定產區,但受惠於Prieuré Roch有機種植同最少干預嘅理念,承諾會係一款純淨而複雜嘅葡萄酒。 【2023年年份卓越嘅精準度同充滿活力】。 🍴 鑑於佢果味濃郁同充滿活力嘅特點,呢款紅酒非常適合搭配較清淡嘅紅肉菜餚,例如烤豬里脊肉、冷盤,或者以蘑菇為主嘅素食菜餚。佢亦會搭配烤雞或烤鴨配果味醬汁。 🥂 係一個休閒而優雅嘅聚會、野餐,或者一次冒險嘅葡萄酒品嚐嘅絕佳選擇。佢平易近人嘅特質同充滿活力嘅果味,令佢適合喺年輕時享用,慶祝呢個年份嘅清新。
背景資料
由已故的 Henry-Frederic Roch(DRC 聯合總監)創立的菜刀酒莊(Prieure Roch)是勃艮第的膜拜酒莊,以其嚴格的有機種植和自然釀酒法而聞名。他們的法國紅酒通常由來自其優質葡萄園的黑皮諾釀製。它展現了酒莊的標誌性風格:整串發酵的香氣、充滿活力、純淨的紅色水果風味以及獨特的泥土複雜性。
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