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Prieure Roch, Vosne Romanee Clos Goillotte, 2022

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰 【Prieure Roch嘅Vosne Romanee Clos Goillotte 2022係布根地真正嘅標誌性稀有獨佔園,曾為孔蒂親王嘅私人葡萄園,以其無與倫比嘅優雅同極簡干預釀酒哲學而聞名。】 儘管2022年份充滿挑戰,但品質卓越,可媲美酒莊嘅最佳年份。呢款Pinot Noir散發住濃郁嘅玫瑰花瓣、紫羅蘭、牡丹、野草莓同覆盆子嘅花香,夾雜住乾葉同灌木叢嘅細膩氣息。口感展現出非凡嘅細膩、流暢同精緻嘅張力,絲滑細緻嘅單寧帶嚟悠長、鹹香、礦物味嘅餘韻。 🍴 呢款精緻嘅葡萄酒需要同樣精緻嘅搭配,例如牛柳、烤牛扒或鴨胸肉。佢亦非常適合搭配濃郁嘅蘑菇菜餚同陳年芝士,完美襯托其複雜嘅風土表現。 🥂 呢支酒絕對係為最重要嘅慶祝活動而設,係收藏家嘅夢想,或者係同真正鑑賞家分享嘅深刻品酒體驗。建議喺16°C享用,以充分欣賞佢嘅細微差別。
背景資料
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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