2018年納帕谷（Napa Valley）年份被廣泛認為係過去二十年來最出色嘅年份之一，其特點係生長季節平靜，冇咗以往年份常見嘅乾旱或熱浪等挑戰。 呢個夏天比正常涼爽，有霧氣瀰漫嘅早晨同朦朧嘅下午，導致成熟過程較慢，收成亦較遲。 呢個年份嘅葡萄酒展現出控制力、平衡感同透明度，經常被拿嚟同備受讚譽嘅2016年份比較。 釀酒師對近乎完美嘅條件感到興奮，帶來咗豐收嘅美味，果實完整性極佳，天然酸度出色。 Cliff Lede Cabernet Sauvignon Poetry 2018係一款旗艦酒，主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造，並混釀咗梅洛（Merlot）、小維多（Petit Verdot）同品麗珠（Cabernet Franc）。 佢散發出奔放嘅黑莓果醬、藍莓蜜餞、黑加侖子糖同糖漬紫羅蘭嘅香氣，並帶有乾玫瑰、薄荷、肉桂粉同茴香嘅細微差別。 口感豐滿、強勁但又保持住引人入勝嘅克制，層次豐富嘅脆口黑果、異國香料同花香，由堅實、精緻成熟嘅單寧同無縫嘅清新感構成，餘韻悠長而深邃。 佢獲得咗令人印象深刻嘅評分，包括Robert Parker's Wine Advocate嘅滿分100分。 【 獲得Robert Parker's Wine Advocate滿分100分嘅現代傳奇 】。 呢款強勁而優雅嘅赤霞珠非常適合重要嘅慶祝活動、里程碑式嘅場合，或者作為美食晚宴嘅核心。佢嘅陳年潛力亦令佢成為嚴肅葡萄酒收藏嘅絕佳補充。 🍴 食物搭配建議包括燒烤上等肋排、波爾多醬汁牛柳、烤蔬菜同陳年芝士。 佢豐富嘅風味亦適合搭配烤羊肉、鹿肉或黑朱古力甜品。