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Chandon De Briailles, Corton Clos Du Roi Grand Cru, 2017

香桐布里亞, 高登國王園特級園紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 歌頓
特點
Chandon de Briailles 嘅 2017年 Corton Clos du Roi Grand Cru 被形容為一款芬芳而完整嘅葡萄酒,帶有優雅細緻嘅單寧結構同純淨、礦物驅動嘅餘韻。 呢款特級園(Grand Cru)通常被視為酒莊最強勁嘅 Corton,來自老藤,釀造出濃郁嘅葡萄酒,散發住成熟嘅紅黑果香、香料同甘草味。 2017年份以其平易近人嘅清新感同隨和嘅特質而聞名,提供精緻嘅結構同深邃嘅風味。 佢亦因其有機同生物動力法嘅葡萄種植而受到讚揚,建議喺2022年至2037年期間飲用。 【 優雅細緻的單寧與礦物驅動的餘韻 】 🍴 食物搭配建議:呢款黑皮諾(Pinot Noir)非常適合搭配鴨肉、鵝肉同野味禽鳥。 佢亦可搭配烤鹿肉、野鴨、勃艮第紅酒燉牛肉(Boeuf Bourguignon)、普羅旺斯香草燉羊肩肉,以及成熟嘅 Époisses 或 Comté 芝士。 烤白肉、多肉魚類同紅醬菜餚亦係絕佳選擇。 🥂 活動建議:非常適合慶祝晚宴、搭配野味或豐盛肉類菜餚嘅特別場合,或者作為布根地(布根地)主題品酒會嘅焦點。
背景資料
香桐布里亞酒莊成立於1834年,是勃根地薩維尼產區的歷史名莊。酒莊以生物動力法和傳統釀酒工藝聞名,致力於釀造優雅且極具風土特色的黑皮諾與夏多內葡萄酒。
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