Jules Desjourneys 呢個酒莊出名將布根地Macon區嘅酒質提升到一個新高度，佢哋採用有機同生物動力種植，盡量減少人工干預。2019年布根地嘅年份普遍都好出色，不過Macon區四月嘅霜凍就令到產量有啲減少。 呢支2019年Macon-Fuissé口感比較紮實，橡木味恰到好處咁襯托住酒體。佢帶有豐富嘅黃柑橘果汁味，慢慢發展出更深沉、更芬芳嘅尾韻。 香氣方面，有青檸同礦石味，之後會散發出梨同白果嘅香氣，酸度明顯但結構良好。入口清新，帶有白果、青蘋果嘅味道同細緻嘅礦物感，最後演變成更豐腴、帶牛油香嘅質感。 呢款酒肉感十足，活潑有勁，收結帶有精準嘅鹹鮮味。 🍴 食物搭配方面，可以配搭經典嘅雞肉同火雞菜式，或者濃郁嘅牛油忌廉焗雞。 🥂 呢款酒而家飲得，亦有陳年潛力。 對於鍾意風土特色、少干預嘅葡萄酒愛好者嚟講，佢係一個極佳嘅選擇，適合喺精緻晚宴或者需要一支高品質布根地白酒嘅聚會上享用。 【以將Macon區葡萄酒提升至與頂級金丘布根地相媲美嘅水準而聞名，出產具陳年潛力、表現力強且平衡嘅低產量葡萄酒。】