2018 年 François Carillon 布根地 Puligny-Montrachet 完美體現咗呢個著名 Côte de Beaune 產區嘅優雅同精緻。呢款酒以霞多麗（Chardonnay）葡萄釀製，忠實反映咗 Puligny-Montrachet 獨特嘅石灰岩同黏土土壤，賦予酒體結構同複雜性。評論家指出，酒香充滿梨、桃、暖烘烘嘅糕點、白花嘅香氣，仲帶有少許異國情調嘅百香果同金合歡花香。口感中至豐滿，柔滑、活潑且平衡，展現咗 Carillon 豐腴而包容嘅風格。預期會有橡木、牛油、雲呢拿、柑橘、檸檬、青檸、礦物、蜂蜜、石頭，有時仲有桃同蘋果嘅味道。餘韻通常被形容為優雅，帶有清新嘅礦物酸度。 【經典嘅 Puligny-Montrachet 優雅與精緻，展現獨特嘅石灰岩同黏土風土。】 🍴 食物搭配建議: 呢款精緻嘅布根地白酒係搭配肥美魚類（如三文魚或吞拿魚）、海鮮同清淡醬汁白肉嘅絕配。亦非常適合搭配溫和柔軟嘅芝士。 🥂 場合建議: 慶祝餐宴、高雅嘅品酒會，或作為送俾白布根地愛好者嘅奢華禮物都係絕佳選擇。其平衡嘅特點令佢既適合做餐前酒，亦適合搭配食物。