新聞/特色：2009年的Château Cambon La Pelouse，作為一款上梅多克（Haut-Médoc）的「中級莊」（Cru Bourgeois），來自一個卓越的年份，以其成熟度、高甘油含量和絲滑的質感而聞名。 這款混釀通常以梅洛、赤霞珠和小維多葡萄為主，最初由顧問釀酒師Claude Gros指導釀造。 它經常因其卓越的性價比而備受讚譽。 品酒筆記：這款酒呈現出美妙的深紅寶石/紫色。香氣方面，預期會有甜美的漿果、甘草和木炭的細微提示，以及帶有輕微鐵鏽味的雪松和黑莓香氣。 口感豐腴，中等到飽滿的酒體，展現出烤無花果、醋栗醬和石墨的味道，餘韻悠長，帶有煙草和焦油的氣息。 酒體平衡優雅，單寧絲滑且深度十足，橡木味融合得恰到好處。 有些品酒師還提到複雜的果香、乾果和胡椒味，以及完美平衡、圓潤而細膩的單寧結構。 食物搭配：這款多功能的波爾多紅酒混釀與經典菜餚如牛肉和鹿肉搭配得天衣無縫。 用家經驗也顯示，它與鴨肉、小牛肉和羊肉也是絕佳的配搭。 場合建議：2009年的Cambon La Pelouse目前正處於最佳飲用期，儘管在2013年曾有評論指出其最佳狀態尚未到來，這表明它具有良好的陳年潛力。 它既適合年輕時飲用，但陳年後風味更佳。 無論是精緻的晚宴還是慶祝燒烤，都是理想的選擇。 【卓越年份的超值上梅多克】