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Delas, Crozes Hermitage Le Clos, 2020
JS
94
WA
93
WS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 5
單價
HKD 571
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2026-09-10
比利時
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香港
產區資料
隆河坡 克羅茲-埃米塔日
累計評價
4.796532846715328
/ 5
基於
1096
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2020年Delas Crozes-Hermitage Le Clos 是一款卓越的單一葡萄園Syrah紅酒,僅在最佳年份生產,每年限量約7,000瓶。 這款酒在用過的橡木桶中陳釀10至16個月。 著名的Delas Frères酒莊於1993年被Roederer香檳的Rouzaud家族收購,並於2016年啟用了新酒莊。 評論家對這個年份讚譽有加,JamesSuckling.com給予94分,Jeb Dunnuck給予93-95分,Wine Spectator給予93分。 【備受讚譽且具陳年潛力的單一葡萄園Syrah】 這款酒呈現深紅寶石色,帶有石榴紅色澤。 香氣複雜,散發著燉煮黑果、黑醋栗、黑莓、黑覆盆子、黑橄欖、胡椒、野味、薰衣草、雪松橡木和煙燻的頂部香氣,並逐漸發展出皮革和野味的細微氣息。 口感飽滿、平衡且結構良好,帶有黑莓、李子、黑橄欖、紫羅蘭、煙燻肉和碎胡椒的味道,餘韻悠長,帶有成熟的黑櫻桃和礦物能量。 它被形容為豐腴而優雅,單寧細膩而內斂,預示著漫長的陳年潛力,最佳飲用期為2028-2045年。 它與各種烤肉、水禽、什錦燒烤、醃製牛肉或雞肉、羊肉、家禽、野味(如鹿肉或野豬肉)以及蘑菇菜餚搭配得非常好。 這款精緻的Crozes-Hermitage非常適合親密晚餐、慶祝活動或作為送給葡萄酒愛好者的特別禮物。 其複雜性和陳年潛力使其適合特殊場合或窖藏。現在可以醒酒後飲用,或窖藏8-12年以釋放更深層次的複雜性和深度。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度同醒酒時間係點?最佳適飲期又係幾時?
呢支2020年嘅Crozes-Hermitage建議侍酒溫度係16-18°C。建議醒酒1-2個鐘,等佢嘅風味完全散發出嚟。而家飲已經好正,未來5-10年仲會繼續發展,保持最佳飲用狀態。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?有冇啲適合搭配嘅亞洲美食推介?
呢款以Syrah為主嘅Crozes-Hermitage酒體飽滿,帶有深色水果、黑胡椒同鹹香風味。非常適合搭配濃郁嘅亞洲菜式,例如燒鴨、韓式燒烤或者麻辣川味牛肉。
居家儲存方法
呢款酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?有冇咩特別注意事項或者居家儲存建議?
呢支酒嘅狀況完美,酒標(10/10)、水位(頸中,10/10)同酒帽(10/10)都冇任何瑕疵。請將佢橫放喺陰涼、避光、溫度穩定(12-15°C)同濕度約70%嘅環境中儲存。
投資價值與評分
呢款酒通常有咩評分或者投資潛力?
Crozes-Hermitage主要係用嚟享受飲用樂趣嘅,Delas係一個受人尊敬嘅生產商。呢款酒以佢嘅價格嚟講,品質非常出色,係一個可靠嘅飲用選擇,而唔係主要為咗顯著嘅投資升值。
適飲期
呢款酒嘅預計送貨時間係幾耐?
由於呢款酒由歐洲發貨,預計抵達香港嘅時間係2週內。送往台灣則需喺抵港後額外5個工作天,全程採用冷鏈運輸。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。呢支酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都已經有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅儲存同處理。
發票與原產地證書
公司訂單有冇得提供發票?可唔可以提供原產地證書?
有嘅,公司訂單可以提供香港發票。對於好似呢款酒咁嘅歐盟預購商品,可以應要求提供原產地證書,但需要額外收費。
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Delas, Crozes Hermitage Le Clos, 2020 已放入購物袋
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