2018年Richard Leroy Les Noels de Montbenault 係一款嚟自羅亞爾河谷、由釀酒大師Richard Leroy精心釀製嘅頂級白酒。2018年嘅歐洲夏季炎熱，整體嚟講係一個非常成功嘅年份。 呢款Chenin Blanc嘅葡萄藤種植喺古老嘅火山土壤上，賦予咗佢非凡嘅深度同礦物風味。 Richard Leroy以佢嘅有機種植法同自2011年起唔添加二氧化硫而聞名，令佢嘅葡萄酒成為風土最純粹嘅表達。 由於產量極少，呢款酒喺鑑賞家之間享有崇高嘅地位。 品酒筆記顯示，呢款酒酒體飽滿、乾型，帶有高酸度同熱帶而平衡嘅風格。 口感濃郁豐盛，帶有 quince、柑橘、燧石、蘋果同檸檬皮嘅香氣，以及獨特嘅鹹鮮礦物感。 有啲品酒師亦提到佢帶有還原性嘅石板同燧石氣息，顯示出佢嘅複雜性同需要時間去發展。 呢款卓越嘅葡萄酒非常適合特別場合，或者想探索獨特而深邃嘅Chenin Blanc嘅人士。佢需要一啲時間喺瓶中陳年，先可以完全展現佢嘅層次。 🍴 食物搭配建議包括烤龍蝦、香煎帶子、烤雞、陳年Comté芝士，或者各種海鮮菜式。 🥂 適合高雅嘅晚宴、慶祝餐飲，或者作為收藏家嘅沉思之酒。 【來自火山土壤、不添加二氧化硫且產量極少嘅羅亞爾河谷膜拜級Chenin Blanc】。