2017年Egon Müller Scharzhof Riesling係一款嚟自德國摩澤爾（Mosel）地區嘅出色白酒，展現咗酒莊聞名嘅優雅同純淨。呢個年份嘅葡萄成熟度高，萃取物豐富，釀造出比2016年「相對更強勁、更厚重」嘅葡萄酒，但依然保持住美妙嘅平衡。 儘管提早收成，九月嘅雨水引發咗貴腐菌，造就咗一系列華麗嘅貴腐甜酒。 呢款Riesling散發住誘人嘅接骨木花同藏紅花香氣，帶有迷人嘅絲滑質感，包裹住蘋果、香料同礦物質嘅風味。 佢微甜，和諧而餘韻清新。 酒評家指出佢強勁嘅酸度同活潑嘅礦物味，伴隨住豐富嘅油桃同檸檬撻風味，尾韻帶有奶油香。 呢款酒被形容為優雅精緻，活潑嘅酸度同少許甜味完美平衡，以筆直、鋼鐵般嘅餘韻作結。 【以其優雅同清新餘韻備受好評】 食物搭配：呢款多功能嘅Riesling單獨飲用已經好怡人，亦可以搭配多種菜餚。佢同海鮮、家禽同清淡芝士搭配得天衣無縫。 其平衡嘅酸度同少許甜味，亦適合搭配辛辣嘅亞洲菜或水果甜品。 場合建議：非常適合高雅嘅晚宴、夏日花園聚會，或者作為特別慶祝活動嘅開胃酒。佢清新嘅特質亦令佢成為同朋友輕鬆下午茶嘅理想選擇。