🏰 2019年嘅Brunello di Montalcino年份被廣泛認為係「極好」同「非凡」，經常被拿來同2016年同2010年等經典年份比較。佢被形容為「收藏家嘅豐富寶藏」。生長季節溫暖但冇過度高溫，雨水及時，令收成順利而成功。Casanova di Neri自1978年起就自豪地生產佢哋嘅白標Brunello，呢款酒以其優雅、精緻、高品質同極佳嘅陳年潛力而聞名。釀酒過程包括人手挑選葡萄串，然後喺錐形不銹鋼發酵罐中進行自然發酵，並透過頻繁壓榨促進浸漬，為期23日。隨後，酒會喺橡木桶中陳年43個月，再喺瓶中陳年6個月。 呢款酒呈現明亮而年輕嘅紅色外觀，帶有強烈、明亮嘅紅寶石色澤同細緻嘅石榴紅光暈。香氣迷人而慷慨，帶有佛手柑、野生紫羅蘭、櫻桃同酸櫻桃嘅氣息。細緻嘅香氣中透露出烤櫻桃核、Luxardo糖漿、香脂草本、深色板岩、礦物石質同純淨嘅泥土氣息。亦有雪茄盒、新鮮煙草葉、乾加侖子、舊皮革、碎石同鹹橙皮嘅複雜香氣，以及蜜餞橙皮、蘑菇同黑櫻桃嘅味道。口感上，佢輕鬆和諧，濃郁而多汁。佢提供奶油般豐潤多汁嘅質感，帶有明顯嘅紅莓果味，餘韻鹹香而純淨。呢款酒展現出雕琢般嘅結構，帶有成熟單寧，令人垂涎，以及圓潤、平衡、完美成熟而宜人嘅單寧，展現出令人難以置信嘅嚴謹同清晰度。酒體飽滿，帶有豐富美味嘅果味，從成熟紅櫻桃到成熟李子，普遍帶有辛辣味，良好酸度帶來極佳活力，以及緊緻而精緻嘅單寧。 【 一款強勁而極具表現力嘅Brunello，來自「極好」嘅2019年份 】 🍴 呢款Brunello係經典牛扒、牛肉同鹿肉嘅絕佳搭配。佢亦非常適合搭配豐盛嘅托斯卡尼菜餚、烤肉同陳年佩科里諾芝士。 🥂 呢款酒現在已可享用，但喺幾年後會達到最佳狀態。佢具有極佳潛力，需要時間才能真正綻放，建議喺2030年之後飲用。佢具有出色嘅陳年潛力，即使年輕時亦非常可口。為咗獲得最佳享受，建議陳年五年並充分醒酒。非常適合重要慶祝活動、垂直品酒會，或作為嚴肅葡萄酒收藏嘅基石。