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Moet & Chandon, Dom Perignon Lenny Kravitz, 2008
酩悅
JS
98
WA
96
WS
96
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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2026-10-22
荷蘭
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香港
產區資料
法國 香檳
累計評價
4.594405594405594
/ 5
基於
143
評價
酒商
Vineut
特點
Dom Pérignon Lenny Kravitz 2008係呢個標誌性香檳酒莊同著名音樂家Lenny Kravitz嘅特別合作,Lenny Kravitz擔任咗呢個年份同2006年份嘅創意總監。Kravitz設計咗獨特嘅限量版酒瓶,特色係帶有獨特嘅手工錘打金屬盾牌,提升咗佢嘅收藏價值。2008年份本身就係全球公認嘅卓越年份,James Suckling更稱佢為自2002年以來最佳嘅Dom Pérignon。呢個年份亦標誌住一個重要嘅過渡,因為佢係新任酒窖總管Vincent Chaperon接替Richard Geoffroy後發布嘅第一款酒,以香檳區最出色嘅年份之一開啟佢嘅任期。 呢款香檳嘅香氣複雜而明亮,帶有白花、柑橘同核果嘅芬芳,被新鮮嘅茴香同碎薄荷提亮,並逐漸發展出辛辣、木質同烘烤嘅氣息。口感充滿活力,展現出酸度同礦物質嘅完美平衡,帶有成熟梨子、檸檬凝乳同少許杏仁嘅風味。你可以期待Dom Pérignon標誌性嘅清新氣泡,微妙嘅烤麵包、核果、白花同深色辛辣味,最終呈現溫暖而結實嘅特質。佢被形容為一款優雅而有力嘅香檳,活潑嘅酸度被細膩、奶油般嘅氣泡包裹,帶有烤麵包、金橘、糕點奶油、蜜餞薑同水煮李子嘅風味,所有呢啲都以煙燻礦物味為基底。以大瓶裝(Magnum)嚟講,佢呈現銀金色,帶有穩定嘅細小氣泡,濃郁嘅烤麵包、Meyer檸檬、粉筆同少許薑味,口感順滑而清爽,帶有青蘋果、橙皮、礦物質同少許烤麵包味,提供複雜、深邃同令人難以置信嘅悠長餘韻。 【全球卓越嘅2008年份Dom Pérignon,配以Lenny Kravitz獨特嘅限量版設計,飾有手工錘打金屬盾牌,被譽為數十年來最佳年份之一】。 呢款香檳喺發布時已經非常適合飲用,但亦展現出巨大嘅陳年潛力。佢可以再保存三十年,尤其係大瓶裝。建議飲用期為即日起至2033年。 🍴 餐酒搭配建議:佢獨特嘅酸度同礦物質使其成為海鮮、壓製芝士同白肉嘅理想伴侶。佢亦足夠百搭,幾乎可以搭配任何食物。 🥂 活動建議:呢款限量版Dom Pérignon非常適合盛大慶祝活動、里程碑式嘅周年紀念、獨家派對,或者作為送俾香檳鑑賞家或收藏家嘅尊貴禮物。佢獨特嘅設計亦使其成為任何特殊場合嘅矚目焦點。
背景資料
酩悅香檳歷史頗為久遠,始創於1743年,如今已超越了兩個多世紀。據說有“香檳之父”之稱的聖本篤修士唐•培裡儂(Dom Perignon)發明了香檳酒之后,酒庄創始人克勞德(Claude Moet)先生即著手試釀,然而酒庄卻一直名不見經傳,到他兒子接管時也未見有大突破。直到他的孫子杰•雷米(Jean-Remy Moet)掌管酒庄時,因杰•雷米認識了當時還是青年軍官的拿破侖一世,且拿破侖一世相當喜愛“酩悅”香檳,至此這個酒庄的名字才開始揚名天下。杰•雷米 死后,他的兒子維克多(Victor)與女婿皮埃爾(Pierre-Gabriel Chandon)共同繼承了酒庄,酒庄因此更名為酩悅香檳(Champagne Moet & Chandon),從此更加聲名遠揚。/n法國大革命時,唐•培裡儂修士當年所住的歐維萊爾(Hautvillers)修道院與葡萄園被充公,酩悅酒庄把握機會於拍賣會中斥巨金將其購入,將其 辟為博物館,並加建了唐•培裡儂銅像,令香檳愛好者以“朝聖”的心態前往參觀。這個非常明智的投資,讓人們都認為酩悅才是“武林正宗”。1927年,另一 個著名香檳酒商美斯樂(Mercier)庄主的女兒下嫁給酩悅酒庄的少東,而注冊商標“唐•培裡儂”作為嫁妝也來到了酩悅酒庄。之后,酩悅酒庄立即將其最 好的香檳命名為“唐•培裡儂”,在美國一炮打響。/n酩悅香檳擁有664公頃的葡萄園,所生產的各種香檳,佔了法國香檳外銷總數的1/4,成為法國具有代表性的香檳品牌之一。其中,唐•培裡儂精選——香檳王的瓶數,從不對外公開,據估計約有15萬瓶左右。一般香檳,5年便已成熟,過了10年就開始走下坡。而唐•培裡儂精選香檳卻要10年才達到顛峰,甚 至再存放10年、20年也沒問題,這或許就是其能成為高身價“香檳王”的原因。除唐•培裡儂精選香檳外,酩悅酒庄也生產唐•培裡儂粉紅香檳,此香檳首次釀 造於1959年,用2/3的黑皮諾和1/3的霞多麗調配釀成,並不是每年都生產,優秀的年份有1999年、1996年、1985年和1982年。唐•培裡 儂粉紅香檳曾被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。現在它已經成為歐美上流社會男女常用的定情酒。
侍酒建議
呢款2008年唐培里儂香檳王列尼克勞維茲聯名款嘅建議侍酒溫度同最佳適飲期係乜?
呢款2008年唐培里儂香檳王列尼克勞維茲聯名款建議冰鎮至8-10°C飲用。雖然而家已經可以享用,但2008年份以其卓越嘅陳年潛力聞名。最佳適飲期係由2024年至2038年甚至更久,等佢發展出更複雜嘅風味。
亞洲美食搭配與酒款風格
請描述呢款唐培里儂香檳王嘅風格,並建議一啲適合搭配嘅亞洲美食。
呢款唐培里儂香檳王係頂級香檳,以其優雅、複雜同細緻嘅氣泡而聞名。2008年份帶有奶油麵包、柑橘同礦物質嘅香氣。佢非常適合搭配精緻嘅亞洲菜餚,例如壽司、刺身、點心或者清淡嘅海鮮料理。
居家儲存方法
呢支酒嘅狀況點樣,包括酒標、水位同酒帽?我應該點樣喺屋企儲存呢款香檳?
呢支酒嘅狀況完美:酒標無瑕疵(評分10),水位極佳(頸中,評分10),酒帽完好無損(評分10)。喺屋企儲存時,請將酒樽橫放喺陰涼(8-12°C)、避光、濕度穩定且無震動同陽光直射嘅地方,以保持其品質。
投資價值與評分
呢款2008年唐培里儂香檳王列尼克勞維茲聯名款嘅投資潛力或者常見評分係點樣?
2008年唐培里儂香檳王被認為係一個傑出嘅年份,獲得評論家持續高分,通常喺90分以上。列尼克勞維茲聯名款更增添咗獨特嘅收藏價值。由於其品質、限量生產同品牌聲望,佢具有強大嘅投資潛力,係長期窖藏嘅寶貴資產。
適飲期
呢款從歐洲發貨嘅香檳,預計送達時間係幾耐?
由於呢款香檳從歐洲(荷蘭)發貨,預計抵達香港嘅時間係兩週內。送達台灣則需喺抵港後額外預留5個工作天。所有訂單均採用冷鏈配送,以確保香檳嘅最佳狀態。
真偽保證
我點樣確保呢款香檳嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。呢支酒直接嚟自我哋經認證嘅歐盟供應商網絡,其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史,確保咗可靠且可追溯嘅來源。
發票與原產地證書
公司訂單可以提供啲乜嘢文件,例如發票或者原產地證書?
公司訂單可提供香港發票。對於好似呢款嚟自歐盟嘅預購商品,如果您需要用於海關或者其他目的,可按成本價提供原產地證書。
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