2017年Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir係嚟自俄勒岡州Willamette Valley嘅旗艦級葡萄酒，以其濃郁而完美平衡嘅特質而聞名。呢個年份呈現深紅寶石色澤，散發住新鮮黑莓同櫻桃蜜餞嘅濃郁香氣。口感絲滑，單寧細緻，帶有異國香料、森林底層、新鮮蘑菇同深色水果嘅豐富層次。酒評家對佢嘅複雜性同深度讚譽有加，James Suckling俾咗96分，特別提到佢「好多香料」同埋濃郁、層次豐富嘅紅櫻桃、藍莓同黑櫻桃風味。Decanter俾咗94分，強調佢慷慨而優雅嘅特質，帶有迷人嘅花香同微妙嘅覆盆子氣息。Robert Parker's Wine Advocate俾咗93+分，建議佢喺酒窖陳年一段時間後會更佳。【俄勒岡州Willamette Valley嘅旗艦級Pinot Noir】。呢款酒旨在展現精緻同複雜性，具有優雅陳年嘅潛力。 食物搭配方面，呢款Pinot Noir建議配搭雞肉同火雞。佢活潑嘅酸度同細緻嘅單寧亦非常適合搭配烤鴨、三文魚、蘑菇意大利飯，甚至較清淡嘅紅肉菜餚。 呢款優雅而複雜嘅Pinot Noir非常適合特別場合、浪漫晚餐，或者作為送俾葡萄酒鑑賞家嘅貼心禮物。佢亦係一個以新世界Pinot Noir為主題嘅品酒會嘅絕佳選擇，展示俄勒岡州Willamette Valley嘅卓越品質。