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Duroche, Charmes Chambertin Grand Cru, 2020
DC
96
DC
96
WA
92
WA
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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單價
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2026-09-24
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
2020年Duroché Charmes-Chambertin特級園紅酒備受讚譽,評論家們稱讚其濃郁度和優雅。儘管2020年布根地經歷了疫情和異常高溫等特殊情況,但該年份的葡萄酒普遍被認為表現出色。這款酒採用來自「Aux Charmes」風土的黑皮諾葡萄釀製,該風土以其細膩、優雅和順滑而聞名。Jasper Morris給予97分,指出其濃郁的紫色、密集的玫瑰和豐滿的草莓香氣,極具Charmes特色,並以極其感性的悠長餘韻收尾。Decanter則給予96分,強調其深色李子果香、礦物質和香料味,口感豐滿而精緻。【頂級評論家高度評價,展現Charmes-Chambertin的優雅。】 🍴 食物搭配:這款精緻的黑皮諾非常適合搭配經典菜餚,例如鴨肉、鵝肉和其他野味。其細膩而複雜的風味也適合搭配香草烤雞、蘑菇意大利飯,甚至是精緻的芝士拼盤。 🥂 活動建議:非常適合高雅的晚宴、特別的週年紀念慶祝,或是作為送給品味獨特的葡萄酒收藏家的禮物。這是一款引人深思和欣賞的葡萄酒,非常適合在想要留下深刻印象或單純享受的時刻。
背景資料
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同適飲期係點?
呢款2020年份Duroche Charmes Chambertin Grand Cru建議侍酒溫度係16-18°C。建議醒酒1-2小時嚟展現佢嘅複雜性。佢嘅最佳適飲期由2028年到2040年,但充分醒酒後而家都可以享用。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒有咩風格?適合配搭咩亞洲美食?
呢款Duroche Charmes Chambertin Grand Cru係一款強勁而複雜嘅特級園勃艮第黑皮諾,帶有紅色同深色水果、香料同泥土氣息,具有極佳嘅陳年潛力。佢非常適合配搭烤鴨、紅燒肉、豐盛嘅蘑菇料理或者松露風味菜餚。
居家儲存方法
呢款酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?屋企應該點樣儲存?
酒標狀況完美(評分10),水位係頸中(評分10),酒帽狀況良好(評分10)。為保持其品質,請將酒瓶水平放置喺陰涼、避光、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)穩定嘅環境,並避免震動。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值或者常見評分係點?
好似呢款特級園勃艮第葡萄酒,因為佢嘅稀有性同陳年潛力,通常代表住絕佳嘅投資機會。雖然具體評分因評論家同年份而異,但佢哋普遍受到高度評價。我哋建議查閱知名葡萄酒評論家嘅詳細年份評分。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾時?
呢款酒係歐洲/預購庫存。我哋採用冷鏈配送。歐洲/預購庫存商品,預計2週內送達香港,再加5個工作天送達台灣。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋所有葡萄酒都嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅真偽同來源。
發票與原產地證書
公司訂單會唔會提供發票?可唔可以申請原產地證書?
係嘅,所有公司訂單我哋都會提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求付費提供原產地證書。
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Duroche, Charmes Chambertin Grand Cru, 2020 已放入購物袋
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