2018年Ulysses Vineyard 來自納帕谷奧克維爾，係一款由Christian Moueix精心釀製嘅卓越紅酒，佢以喺Pétrus同Dominus嘅工作而聞名。 呢個年份被認為係Christian Moueix喺奧克維爾葡萄園迄今為止最出色嘅葡萄酒。 佢散發出松露、黑莓、黑加侖芽同煙草嘅香氣，並由堅實而精緻嘅單寧支撐。 呢款酒具有垂直嘅結構、持久嘅強度同極佳嘅深度，核心係黑加侖同黑莓嘅濃縮風味，包裹著燒焦嘅 alder 同溫暖嘅壤土氣息。 2018年嘅收穫期比平時遲，葡萄緩慢成熟，無熱浪侵襲，受惠於八月同九月嘅晨霧。 葡萄飽滿成熟，釀造出深邃、複雜且輪廓分明嘅葡萄酒。 【 呢個年份獲得Decanter同Jeb Dunnuck 99分嘅高分，並喺James Suckling嘅美國百大葡萄酒中排名第45位。 】 🍴 呢款深邃嘅赤霞珠混釀係搭配頂級牛肉嘅理想選擇，例如完美烤製嘅肉眼扒或牛柳。佢亦能與烤羊肉、鹿肉，或帶有濃郁泥土風味嘅菜餚（如野菌撻）相得益彰。陳年車打芝士或高達芝士亦會係絕佳搭配。 🥂 係高端晚宴、重要公司活動，或任何需要一款真正令人難忘且具陳年潛力嘅納帕谷赤霞珠嘅特別場合嘅絕佳選擇。佢亦係任何認真嘅酒窖嘅絕佳收藏。