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Chateau D'issan, Blason D'issan, 2012

迪仙莊園, 副牌紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 12
訂購單位: 12
單價
HKD 651
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2026-09-24
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產區資料
法國 波爾多 瑪歌
特點
2012年Blason d'Issan是來自瑪歌區三級莊Château d'Issan的優雅副牌酒。 這個年份以其迷人的複雜花香、成熟果味和成熟單寧的完美平衡而聞名。 它展現出豐滿的酒體、經典的結構和絲滑的質感,並伴隨著悠長而令人滿足的餘韻。 這款酒呈現濃郁的紫色,帶有迷人的藍莓和黑莓果香,並夾雜著甘草和樟腦的氣息。 它被形容為一款令人驚豔、豐盛且非常直接的酒,提供華麗甚至奢華的果味。 2012年波爾多產區經歷了炎熱乾燥的夏季,促成了葡萄的良好成熟。 【一款理想的副牌酒,展現瑪歌產區特色並帶有奢華果味】。 食物搭配方面,建議搭配經典肉類菜餚,如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉和野味,以及烤、燉和燒烤的菜式。 它也適合搭配亞洲菜、豐盛的魚類菜餚如吞拿魚、蘑菇、意粉,以及未經烹煮的壓製芝士,如Edam或Gouda。 這款酒非常適合舉辦精緻的晚宴、特別的家庭聚會,或作為一份貼心的禮物。現在可經過2-3小時醒酒後享用,或窖藏十年以待進一步發展。
背景資料
Chateau D'Issan是Margaux產區的一處房產,被評為1855年波爾多官方分類的第三個增長。該物業的120公頃土地中約有53處屬於葡萄樹(297英畝中的131個)。其中,40公頃(100英畝)屬於瑪歌產區,其餘位於AOC Haut-Medoc和AOC Bordeaux Superieur。大約70%種植於赤霞珠,30%梅洛。盛大的葡萄酒通常在橡木桶中陳釀18個月,其中三分之一是新的,然後在沒有過濾的情況下裝瓶。 Blason d'Issan是第二款葡萄酒,來自年輕的葡萄藤,果味更濃郁,可以提前飲用。
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