Comte Georges de Vogüé 酒莊擁有超過500年歷史，係布根地傳奇嘅基石，被譽為Chambolle-Musigny 甚至成個布根地最偉大嘅酒莊。呢款2014年Bonnes-Mares Grand Cru 係一款紅酒，由100%黑皮諾釀造。2014年布根地嘅年份雖然開局艱難，但最終仍產出咗一個好年份，春季溫和乾燥，促使提早發芽同開花，隨後天氣溫暖，直到一場猛烈嘅冰雹。呢款酒以其精緻嘅香氣、深邃而細膩嘅風味，以及絲滑嘅餘韻而聞名，可以陳年超過30年。 Neal Martin 喺Wine Advocate 中形容2014年Bonnes Mares Grand Cru 帶有迷人而複雜嘅香氣，紅果同黑果之間取得平衡，並帶有陶土同林地嘅泥土氣息。口感偏向紅果風味，帶有明顯嘅鹹味，風格頗似Musigny，結構精緻，餘韻悠長且帶有微妙嘅香料味，預示著佢將成為一款深思熟慮嘅Bonnes-Mares。其他品飲筆記包括藍莓、黑莓、輕微胡椒同香料嘅香氣，以及深邃、充滿活力嘅甜單寧。Allen Meadows 喺Burghound 提到更濃郁嘅泥土氣息，帶有新鮮嘅紅莓同含蓄嘅野性香氣，酒體強勁飽滿，中段口感集中，單寧結構非常堅實。呢款結構堅實嘅酒款需要15到20年才能達到巔峰。 🍴 呢款特級園非常適合搭配乾果鴨胸、紅酒燉蛋、香草烤羊扒同陳年Comte芝士。亦可配搭鴨肉、鵝肉同野味。 🥂 呢係一款適合重要里程碑同慶祝活動嘅酒，係一瓶真正特別嘅酒，值得細心品味。考慮到佢嘅年份同進一步陳年嘅潛力，建議醒酒一到兩個鐘，讓其複雜嘅香氣充分綻放。處理軟木塞時請小心，因為舊年份嘅軟木塞可能比較脆弱。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用。 【布根地500多年歷史傳奇】