2017年份嘅Joseph Drouhin Corton Grand Cru紅酒，色澤深邃，帶有紫羅蘭色嘅光澤，一望就知係高品質嘅布根地佳釀。 聞落去，散發住複雜嘅香氣，有成熟嘅黑櫻桃、黑莓，仲有少少紫羅蘭嘅芬芳，夾雜住細緻嘅香料同淡淡嘅煙草味。 入口之後，你會感受到佢強勁嘅結構同柔順嘅優雅完美平衡，單寧細緻，帶嚟絲絨般嘅口感。 口腔中充滿成熟李子、黑松露同微妙礦物嘅清新感，層次豐富，活潑嘅酸度同和諧嘅深度令呢款酒成為傑作。 James Suckling俾咗94分，讚佢有迷人嘅新鮮紅玫瑰同紫羅蘭香氣，帶有輕盈嘅紅莓同泥土氣息。 Decanter俾咗93分，形容佢比Drouhin嘅Corton-Charlemagne更輕盈、清新同簡樸。 Robert Parker's Wine Advocate都俾咗93分，指出佢有黑加侖子、辛辣泥土、烤肉同黑朱古力嘅香氣。 2017年係個有趣嘅年份，葡萄健康狀況良好，釀出嚟嘅酒平衡，單寧柔和宜人，濃郁度極佳，而家飲都好舒服。
🍴 餐酒搭配: 呢款Corton Grand Cru非常適合搭配經典嘅法國菜。可以考慮配搭香草烤牛柳配砵酒汁、紅莓醬燴鹿肉，或者巴馬臣芝士松露意大利飯。 佢亦都好襯成熟芝士，例如Comté或Gruyère，仲有精緻嘅蘑菇菜式、豐盛嘅燉肉，以及鴨肉或鵪鶉等深色家禽。
🥂 場合: 呢款酒非常適合特別場合同節日聚會，可以充分展現佢嘅優雅同力量。係一個高雅晚宴或慶祝餐嘅絕佳選擇。 【濃郁細緻與活力兼備的傑作】
背景資料
約瑟夫．杜亨酒莊（Joseph Drouhin）是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾（Pinot Noir），還有一部分是夏多內（Chardonna）。該酒莊成立於1880年，位於伯恩（Beaune）。20世紀期間，酒莊擴展至夏布利（Chablis）、夜丘（Côte de Nuits）、伯恩丘（Côte de Beaune ）和夏隆內丘（Côte Chalonnaise），從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒，包括黑皮諾和夏多內。
