2021 年份的 Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 來自一個被廣泛譽為 Chianti Classico 產區「真正宏偉、百年難遇」的年份。 Vinous 的 Antonio Galloni 甚至稱 2021 年為「我在 Chianti Classico 品嚐過最偉大的年輕年份」。 Castello di Ama 是一個歷史悠久的酒莊，是該地區的領導者，尤其以其特級精選（Gran Selezione）葡萄酒而聞名。 這款旗艦酒由 Sangiovese、Merlot 和少量 Malvasia Nera 混釀而成，精選自酒莊主要葡萄園的老藤。 它獲得了極高的讚譽，包括 James Suckling 給予的驚人 99 分，並被 Wine Spectator 評為 2025 年的年度第 9 名葡萄酒。 這款酒本身精緻而有結構，深度、優雅和複雜性交織。 香氣方面，預期有成熟的紅櫻桃、黑莓、乾紫羅蘭，層疊著甜香料、煙草和碎石的氣息。 口感豐富而平衡，帶來多汁的深色水果、細膩的單寧、活潑的酸度，以及獨特的礦物核心，餘韻悠長而優雅，帶有香脂、雪松和地中海香草的暗示。 【被譽為「百年難遇」的 2021 年份，榮獲 James Suckling 99 分及 Wine Spectator 2025 年度第 9 名葡萄酒】。 🍴 這款特級精選葡萄酒是烤肉和陳年佩科里諾芝士的理想搭配。 🥂 作為一款值得窖藏的葡萄酒，2021 年的 San Lorenzo 非常適合嚴肅的收藏家和特殊慶祝活動，最佳飲用期為 2028 年至 2050 年。