2019年Realm Cellars Farella Vineyard Cabernet Sauvignon係一個重要年份，首次加入8%梅洛，旨在柔化年輕時嘅稜角。Realm Cellars喺2018年接管咗呢個葡萄園，專注於樹冠管理，以達致更成熟嘅單寧。 酒評家大讚呢個年份「非凡」，讚揚佢捕捉到Coombsville風土嘅鹹香同礦物細節，同時展現出明亮嘅果味。 佢仲被形容為年輕時已經非常易飲，帶有鮮明嘅紅果、石墨、新鮮香草同泥土氣息。 呢款赤霞珠呈現深石榴紫色。香氣濃郁奔放，散發出烤李子、多汁黑莓、黑加侖子糖嘅味道，仲有黑橄欖、薰衣草、肉桂棒同芬芳泥土嘅迷人氣息。 酒體飽滿、濃郁而強勁，以堅實嘅超成熟、顆粒感單寧同大膽嘅清新感為基礎，餘韻悠長而充滿活力。 額外嘅紅李、玫瑰花瓣、肉桂同血橙嘅細節增添咗佢嘅複雜性。 【Farella表現出色，獲得98RP、97DC、97VN、96JD、95JS評分】 食物搭配建議：呢款濃郁嘅赤霞珠係烤紅肉嘅理想拍檔，例如頂級牛肋骨、羊扒或豐盛嘅威靈頓牛柳。佢亦非常適合搭配陳年硬芝士。 活動建議：適合慶祝晚宴、高雅聚會，或者作為珍貴嘅藏酒，既可即時享用，亦具備出色嘅陳年潛力。