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Bachelet, Charmes Chambertin Grand Cru, 2018
巴舍萊, 夏爾姆香貝丹特級園
DC
96
WA
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
HKD 7560
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2026-10-22
比利時
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香港
產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
2018年Denis Bachelet Charmes-Chambertin特級園老藤紅酒,來自布根地一個整體表現非常出色的年份。2018年是自2003年以來最炎熱乾燥的生長季節之一,但得益於完美的天氣,葡萄提早採收。 這款Bachelet Charmes-Chambertin的2018年份平均評分高達95.2分,位列頂級佳釀之列。 香氣方面,預期會有濃郁而深邃的黑莓、密集甜香料、肉桂和煙燻礦物氣息。 口感飽滿而感性,展現出複雜的層次,帶有更多黑櫻桃而非紅櫻桃的風味,並輔以花香、肉質、木質和香料的底蘊。 雖然年輕時已非常美味,帶有「糖果般」的誘人魅力,但其卓越的酒體中段密度和堅實的單寧結構,預示著至少十年以上的絕佳陳年潛力。 悠長的餘韻中帶有一絲苦櫻桃核的特色。 【珍稀性:Bachelet的Charmes是布根地最珍貴的寶藏之一,每年僅生產約180箱,來自百年老藤。】 🍴 這款精緻的黑皮諾紅酒與經典菜餚如鴨肉、鵝肉及其他野味鳥類完美搭配。 它也適合搭配牛肉、小牛肉、家禽、烤白肉、燉菜以及任何搭配濃郁紅醬的菜式。 🥂 2018年Denis Bachelet Charmes-Chambertin特級園是一款令人印象深刻的年輕特級園,非常適合重要的慶祝活動、款待眼光獨到的鑑賞家,或是作為嚴肅葡萄酒收藏家酒窖中的珍藏。 其複雜性和優雅使其成為特別紀念日或高雅晚宴的完美選擇。
背景資料
丹尼斯巴舍萊酒莊是熱夫雷香貝丹一個微小但備受推崇的酒莊。他的夏爾姆香貝丹特級園由極老的葡萄藤釀製,生產出濃度極高、質地如天鵝絨般柔滑且極其優雅的葡萄酒,躋身勃艮第最佳之列。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點樣?
呢支2018年Bachelet Charmes-Chambertin Grand Cru紅酒,建議侍酒溫度係16-18°C。醒酒1-2個鐘可以令佢複雜嘅香氣完全散發。最佳適飲期預計由2028年開始,並可持續到2045年甚至更耐。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合配搭邊啲亞洲美食?
呢款係一支優雅而複雜嘅勃艮第黑皮諾紅酒,帶有紅色水果、泥土氣息同埋微妙嘅香料風味。非常適合配搭豐盛嘅亞洲菜式,例如北京烤鴨、蜜汁叉燒、蘑菇火鍋或者精緻嘅日式旨味料理。
居家儲存方法
可唔可以提供呢支酒嘅狀況細節(酒標、水位、酒帽)同埋居家儲存建議?
呢支酒嘅狀況完美:酒標完好無損(評分10),水位極佳(頸中,評分10),酒帽亦完整無缺(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)同埋濕度約70%嘅環境,並避免震動。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資潛力或者市場聲譽係點?
Bachelet係備受推崇嘅生產商,Charmes-Chambertin Grand Cru更係聲望卓著嘅特級園。2018年份表現強勁,令呢款酒具有良好嘅投資潛力,係酒窖嘅寶貴收藏,未來有望增值。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
由於此酒從歐洲(比利時)出貨,預計抵達香港嘅時間係兩週內。送達台灣則需額外5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送,以確保葡萄酒保持最佳狀態。
真偽保證
你哋點樣確保葡萄酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。我哋只從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經經營咗超過100年,確保咗可靠同可追溯嘅供應鏈。
發票與原產地證書
企業訂單有冇提供發票?可唔可以申請原產地證書?
有,所有喺香港嘅企業訂單我哋都會提供正式發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外支付費用。
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Bachelet, Charmes Chambertin Grand Cru, 2018 已放入購物袋
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