Antinori，一個擁有超過六個世紀釀酒歷史的貴族家族，釀造出Solaia，這款義大利最具代表性的葡萄酒之一。 2003年份的義大利經歷了一個異常炎熱的夏天，導致葡萄提早成熟，呈現出濃郁而醇厚的風格。 儘管天氣炎熱，Antinori精心的葡萄園管理確保了葡萄酒保持其標誌性的平衡和優雅，低產量更增添了其收藏價值。 這款超級托斯卡尼葡萄酒由75%赤霞珠、20%桑嬌維塞和5%品麗珠混釀而成。 2003年份的Solaia散發著濃郁的乾果、香料、雪松、李子和玫瑰的香氣，以及碎黑莓、甘草和草莓的氣息，並帶有桉樹、薄荷和丁香的細微差別。 口感上，酒體飽滿、濃郁而強勁，在炎熱的年份中展現出驚人的豐富度和新鮮感。 它提供成熟、絲滑的單寧，平衡的酸度，以及肌肉感十足、果味濃郁的風味，帶有嚼勁的豐腴感和悠長優雅的餘韻。 豐富的單寧被受熱影響的華麗感所柔化，營造出如薄紗般的絲滑。 這個年份的酒陳年狀況極佳，預計還能再飲用十年左右，建議適飲期至2033年。 【義大利最具代表性的超級托斯卡尼葡萄酒之一】，2003年份的Solaia非常適合搭配豐盛的肉類菜餚，如牛肉或羊肉，也可以單獨品嚐，以充分欣賞其獨特的風味。 它是特殊場合、高級餐飲或作為嚴肅品酒會焦點的絕佳選擇，也是收藏家珍愛的藏品。