Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Alte Reben Grosses Gewachs 2010 係一款乾型、深邃而具穿透力嘅Riesling。 佢帶有濃郁嘅蜜餞桃子風味，伴隨住鹹香草本、羊毛脂同花朵嘅香氣。 明亮嘅檸檬酸度穿透咗口感上嘅細膩、甘油般嘅光澤，餘韻悠長，帶有碎石同礦石嘅低語。 其他品酒筆記形容佢有杏桃、蜂蜜、蘋果、汽油味同濕石頭嘅風味，高酸度同濃郁悠長嘅餘韻令一切平衡。 亦帶有精緻嘅白花香氣、葡萄園桃子、丁香同肉桂味。 Erdener Prälat葡萄園本身就以出產帶有芒果、百香果同苦杏仁典型香氣嘅Riesling而聞名。 【呢款酒嚟自德國最著名嘅葡萄園之一Erdener Prälat，以其異常溫暖嘅微氣候、完美嘅朝南坡向同紅色板岩土壤而聞名，出產嘅Riesling具有巨大嘅力量同複雜性】。 🍴 食物搭配：呢款多功能嘅Riesling非常適合搭配根莖類蔬菜同南瓜。 佢亦係豬肉、海鮮、家禽、辛辣食物同醃製肉類嘅絕佳搭配。 🥂 活動建議：對於鑑賞家同收藏家嚟講，呢款酒係一個極佳嘅選擇，非常適合高雅嘅品酒會、搭配豐盛美味菜餚嘅慶祝餐宴，或者作為一款值得細細品味嘅沉思型葡萄酒。佢嘅複雜性同深度令佢成為任何特別場合難忘嘅點綴。