2019年Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 係一款非凡嘅香檳，榮獲2026年RVF指南嘅「Coup de Coeur」獎項，並獲得酒評家高度讚揚，評分介乎94至98/100分。呢款經有機認證、零添糖（zero-dosage）嘅粉紅香檳，以其獨特嘅陳釀過程而聞名，佢喺法國布列塔尼海岸對開嘅大西洋水深60米處，浸泡咗11個月。呢個過程賦予咗佢獨特嘅品質，以驚人嘅海洋鹹味同礦物味為標誌。口感上，佢呈現出紅玉髓色澤，帶有琥珀色閃光同細緻嘅氣泡。香氣方面，佢展現出卓越嘅芳香複雜性，帶有柑橘、碘、漿果同海洋嘅細微差別，並逐漸發展出紫羅蘭、開心果同餅乾嘅香氣。細膩柔滑嘅質感同乾果風味巧妙地掩蓋咗無添糖嘅特點，帶來清新、優雅同持久嘅鹹味餘韻。預期會有鮮豔嘅銅粉紅色、充滿活力嘅泡沫，以及碘、玫瑰果、漆樹、士多啤梨、紅桑子同櫻桃嘅風味。 🍴餐酒搭配：呢款香檳係海鮮、生蠔、海膽同貝類海產嘅天然絕配。佢亦優雅地搭配精緻魚類、高級海鮮菜餚、肥美魚類、煙燻牛肉、烤乳鴿或酥盒（vol-au-vent）。 🥂場合建議：Abyss Brut Rosé 非常適合獨特嘅品酒體驗同特別慶祝活動，體現奢華同獨特性。【一款獨特嘅粉紅香檳，喺大西洋水深60米處陳釀，帶嚟驚人嘅海洋鹹味同複雜性】