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Chateau Palmer, Alter Ego De Palmer, 2008
寶馬莊園, 寶馬知己
WE
95
WA
94
JS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一支
單價
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2026-10-22
法國
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>
香港
產區資料
法國 波爾多 瑪歌
累計評價
4.771739130434782
/ 5
基於
368
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
2008年波爾多年份最初因天氣多變而令人擔憂,但最終在印度夏日的眷顧下,葡萄展現出集中的風味強度。 Château Palmer的Alter Ego 2008作為酒莊備受好評的副牌酒,以其年輕時的易飲性及卓越的陳年潛力而聞名。 它散發著活潑的黑覆盆子、黑櫻桃和壓碎的黑加侖香氣,並夾雜著四川胡椒、薄荷醇、鉛筆芯和荳蔻的細微提示。 口感中等酒體,充滿活力,展現出濃郁的黑色水果風味,由堅實、細膩的單寧支撐,餘韻悠長而活潑。 有評論指出其酒香純淨清新,帶有黑莓、男孩莓、融化的焦油和乾玫瑰花瓣的香氣,中等酒體,單寧略乾,賦予其嚴謹卻平衡的個性。 【 優雅易飲且具陳年潛力 】 食物搭配:這款多功能的波爾多紅酒混釀非常適合搭配牛肉和鹿肉。 它也與家禽菜餚相得益彰。 活動建議:非常適合慶祝晚宴、與朋友的精緻聚會,或作為送給波爾多愛好者的貼心禮物。其年輕時的易飲性也使其適合在輕鬆的夜晚享用。
背景資料
寶馬莊園是波爾多瑪歌產區著名的三級莊,以出產可媲美一級莊的葡萄酒而聞名。該酒莊以高比例的梅洛葡萄著稱,賦予了葡萄酒標誌性的天鵝絨般口感和複雜的香氣。寶馬知己於一九九八年推出,它並非傳統意義上的副牌酒,而是對風土的另一種詮釋,旨在保留寶馬優雅風格的同時,更適合早飲。
侍酒建議
這款2008年份的Alter Ego de Palmer建議的侍酒溫度和適飲期是甚麼?
這款2008年份的Alter Ego de Palmer建議侍酒溫度為16-18°C。它現時正處於極佳的適飲期,展現出果香與陳年香氣的平衡,未來5-7年內仍可繼續品飲。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格是甚麼?有哪些亞洲菜餚可以與之搭配?
這款波爾多混釀通常呈現精緻的風格,帶有深色水果、雪松和一絲香料的氣息,展現優雅與結構。它非常適合搭配廣東燒鵝、韓式烤牛小排或豐盛的日式壽喜燒。
居家儲存方法
請提供這瓶酒的狀況細節以及居家儲存的建議。
這瓶酒的狀況極佳,酒標完美(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。為達最佳居家儲存效果,請將其存放在陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-75%)的地方,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款Alter Ego de Palmer的投資潛力或酒評分數如何?
Alter Ego de Palmer作為Château Palmer的副牌酒,通常被高度評價,提供極佳的性價比,並能一窺正牌酒的品質。2008年份獲得了強烈的酒評讚譽,使其成為一款既適合品飲又具潛在升值空間的穩健選擇。
適飲期
這款從歐洲運送的葡萄酒,預計的送達時間是多久?
由於這款酒是從我們的歐洲庫存運送,預計抵達香港的時間為兩週內。送往台灣的訂單,請在抵達香港後再預留額外5個工作天。
真偽保證
如何確保這款葡萄酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商在精品葡萄酒貿易領域擁有超過百年的歷史和信譽,確保了無可挑剔的來源。
發票與原產地證書
公司訂單是否提供發票或原產地證書?
是的,公司訂單可提供香港發票。對於像這款酒的歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但可能需要額外費用。
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Chateau Palmer, Alter Ego De Palmer, 2008 已放入購物袋
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