🏰 2002年份嘅Chateau Lafite Rothschild，儘管嚟自一個充滿挑戰嘅波爾多（Bordeaux）年份，但仍被認為係一款出色嘅作品，甚至有潛力成為該年份嘅最佳葡萄酒。 生長季節經歷咗提早發芽、夏季多變（有寒冷亦有炎熱時期），以及九月關鍵嘅降雨，為葡萄藤補充咗水分。 呢款經典嘅拉菲呈現中等酒體，極致優雅嘅風格，帶有深紅寶石/紫色。 香氣複雜而濃郁，散發出鉛筆屑/石墨、黑加侖子、布冧、碎石/礦物、雪松、香料、煙草同松露嘅氣息。 入口時，佢純淨、濃郁、酒體飽滿，果味豐富，層次分明，餘韻悠長而柔滑。 佢被形容為活潑而優雅，單寧柔順細緻，但喺餘韻部分變得更堅實同陽剛，展現出受控嘅豐腴同卓越嘅持久性。 佢仍然年輕，提供活潑嘅紅莓、薄荷、香草，以及甜酸嘅櫻桃、紅莓、橄欖、香草同柑橘餘韻，體現咗經典嘅舊世界風格。 【 一級特級莊，被部分人認為係波爾多最佳葡萄酒，以優雅同長壽而聞名。 】 🍴 呢款優雅嘅拉菲羅富齊係搭配經典肉類菜餚嘅絕佳伴侶，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味同烤雞，無論係烤、燉定係燒都適合。 佢亦非常適合搭配亞洲菜、吞拿魚同三文魚等豐盛魚類、蘑菇同意粉。如果想追求更精緻嘅體驗，可以考慮炭烤和牛配味噌醬，櫻桃醬鴨胸，或者蘑菇威靈頓。 🥂 Chateau Lafite Rothschild唔係一款適合年輕時飲用嘅酒；佢通常需要至少15年嘅瓶中陳年，先可以軟化單寧並充分發展其香氣，最佳成熟期通常喺年份後15至60年之間。 對於年輕年份，建議換瓶3-6小時。較舊年份可能只需要少量換瓶，主要係為咗去除沉澱物。侍酒溫度為15.5°C，以增強其清新度同活力。同所有陳年葡萄酒一樣，請小心處理，並準備好應對可能脆弱嘅軟木塞同酒帽。