2020年 Denis Jeandeau Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 係一款出色嘅白酒，獲得《葡萄酒倡導家》92分評價，並被譽為系列中最豐厚、最具表現力嘅酒款。 Denis Jeandeau 係第五代釀酒師，佢將家族酒莊轉型為有機耕作，以其嚴謹嘅工作而聞名，佢嘅葡萄酒經常喺米芝蓮星級餐廳出現。 呢款2020年份嘅品酒筆記顯示佢帶有桃、柑橘油、肉荳蔻同新鮮出爐麵包嘅香氣。 口感中等至飽滿，絲滑而包覆，果味豐富而充滿活力，餘韻悠長帶有鹹味。 預期佢帶有飄逸嘅花香，額外嘅活力同更礦物嘅風格，展現出極佳嘅質感同令人回味嘅特質。 呢款酒令人精神振奮、成熟且非常平衡，帶有優雅、內斂嘅木質香氣。 食物搭配方面，與其米芝蓮星級餐廳嘅品質相符，包括貝類、各種魚類菜餚、家禽同山羊芝士。 呢款Pouilly-Fuissé 係精緻餐飲、特別場合或尋求優質布根地白酒嘅絕佳選擇。雖然年輕時已可享用，但建議等待2-3年以達到最佳飲用狀態，讓其結構同礦物質特色充分發展。 【米芝蓮星級餐廳品質，來自第五代有機釀酒師】