2017年Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 來自一個年份，儘管面臨霜凍挑戰需要保護葡萄藤，但相比2016年，這個年份的工作相對輕鬆，並釀造出充滿活力的葡萄酒。這款特級田夏布利葡萄酒獲得了顯著讚譽，特別是在2019年醇鑑世界葡萄酒大賽中榮獲「白金最佳展現」獎。它堪稱夏布利特級田的典範之作。【2019年醇鑑世界葡萄酒大賽白金最佳展現獎，一款氣勢磅礴的特級田夏布利】。 這款酒在杯中呈現淡金色。香氣奔放，散發著白桃、油桃、檸檬、黃西柚的芬芳，並伴隨著白花香和微妙的果香。口感豐富、肉感十足且層次分明，餘韻悠長、飽滿而流暢。它巧妙地平衡了礦石般的張力與柔和、夏日草地的溫暖。預期會有活潑的柑橘酸度、日益增強的強度、集中度以及令人印象深刻的鹹味。其他風味可能包括奶油、橡木、香草、礦物質、蜂蜜、燧石、蘋果、青蘋果、梨、奶油、酵母、芝士、杏仁、榛子和堅果的底蘊。 🍴 這款卓越的夏布利特級田葡萄酒是搭配美食的多功能選擇。經典搭配包括新鮮生蠔、精緻海鮮拼盤、烤魚或奶油醬汁的家禽。其固有的豐富口感和活潑酸度也使其適合搭配較豐腴的白肉或甚至較清淡的豬肉菜餚。 🥂 這款酒非常適合慶祝晚宴、高雅的品酒會，或作為精緻海鮮盛宴的焦點。這是一款引人注目的葡萄酒，現在即可盡情享用，亦可窖藏以發展出更複雜的風味。