這款2017年份的夏布利一級園Fourchaume建議如何侍酒，包括適飲溫度、醒酒時間與最佳飲用期？

這款2017年份的夏布利一級園Fourchaume建議冰鎮至10-12°C飲用。夏布利通常不需要醒酒，但若感覺較緊閉，可短暫醒酒30分鐘。此酒現在飲用風味極佳，並可在未來3-5年內享用。

請描述這款Corinne et Jean Pierre Grossot夏布利的風格，並推薦適合搭配的亞洲美食。

這款夏布利一級園Fourchaume是該地區夏多內葡萄的經典表現，以其清脆的酸度、顯著的礦物味、柑橘香氣和一絲蠔殼風味而聞名。通常未經橡木桶或輕微橡木桶處理。非常適合搭配新鮮海鮮、壽司、生魚片、清蒸魚和精緻點心。

這瓶酒的酒標、水位和酒帽狀況如何？在家中應如何妥善儲存？

這瓶酒的狀況完美，酒標完美（評分10），水位頸中（評分10），酒帽無損（評分10）。居家儲存時，請將酒瓶水平放置於陰涼、避光處，保持穩定的溫度（10-12°C）和適度的濕度（60-75%），以維持其品質。

2017年份Corinne et Jean Pierre Grossot夏布利一級園Fourchaume的投資潛力如何？它通常獲得怎樣的評價？

雖然夏布利一級園通常更適合飲用而非長期投資，但這款酒提供了卓越的品質和價值。它通常因其純淨和風土表現而獲得酒評家的肯定，是尋求經典夏布利體驗的可靠選擇。

這款從歐洲運送的葡萄酒，預計的送達時間是多久？

由於這款酒從歐洲（比利時）運送，預計送達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵達香港後額外等待5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸。

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源可靠性？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自經過認證的歐盟供應商，其中許多已有超過百年的經營歷史，確保了無可挑剔的來源和儲存條件。

公司訂單是否提供香港發票？歐盟預購商品是否可提供原產地證書？

是的，所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但可能需額外支付費用。

Corinne Et Jean Pierre Grossot, Fourchaume 1er Cru, 2017 , ↓ HKD 779.0 法國白葡萄酒

Corinne Et Jean Pierre Grossot, Fourchaume 1er Cru, 2017

高希諾酒莊, 夏布利一級園富爾肖姆

白葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中

數量: 3

單價

HKD 866

任何3瓶或$1500同單9折

$ 779

優惠價

HKD 779

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2026-10-22

比利時

香港

產區資料

法國勃艮地夏布利

累計評價

4.796903460837887 / 5 基於 1098 評價

酒商

Belgium Wine Watchers

特點

2017年Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Fourchaume 1er Cru來自一個享譽盛名的家族酒莊，由Corinne和Jean-Pierre Grossot，以及他們的女兒Eve共同傳承了幾代人的釀酒專業知識。他們的葡萄園精心耕種於Serein河右岸的Fleys地區，該區被譽為夏布利（Chablis）最優質的地段。 Grossot家族致力於釀造卓越的夏布利葡萄酒，完美平衡了濃郁純淨的霞多麗（Chardonnay）果味、獨特的Kimmeridgian土壤礦物感和活潑的酸度。葡萄經人手採摘並輕柔壓榨，隨後在不銹鋼罐中低溫緩慢發酵，所有葡萄酒均經過蘋果酸-乳酸發酵。 2017年普遍被認為是夏布利的好年份。儘管2017年Fourchaume 1er Cru的具體品酒筆記並未公開，但Grossot酒莊的特級園葡萄酒通常展現出奔放的花香、成熟梨子、柑橘和芒果風味，口感多汁，餘韻悠長且帶有礦物感。作為一款夏布利一級園，預期這款酒將完美展現霞多麗的純淨與獨特的燧石礦物風味。 🍴 這款優雅的夏布利是搭配新鮮生蠔、精緻海鮮拼盤、烤白魚、奶油醬汁家禽以及各種羊奶芝士的絕佳選擇。 🥂 適合高雅的晚宴、慶祝活動，或是作為送給葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。這款一級園夏布利具有出色的陳年潛力，通常在5-10年甚至更長時間後，會發展出更複雜的堅果和蜂蜜香氣。【來自知名家族酒莊的一級園夏布利，展現獨特的Kimmeridgian風土】

背景資料

高希諾酒莊（Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot）係一間位於法國布爾岡夏布利地區嘅家族酒莊。佢哋以釀造高品質嘅夏布利葡萄酒而聞名，當中包括富爾肖姆（Fourchaume）呢啲一級園嘅出品。富爾肖姆葡萄園以其啟莫里階（Kimmeridgian）土壤而聞名，為喺嗰度種植嘅霞多麗（Chardonnay）葡萄賦予獨特嘅礦物味同複雜性。呢款夏布利一級園富爾肖姆係一款經典嘅布爾岡白酒，口感清爽優雅，通常帶有柑橘、青蘋果嘅香氣同埋典型嘅燧石礦物味。酒莊自2015年起已獲得有機認證。

侍酒建議

這款2017年份的夏布利一級園Fourchaume建議如何侍酒，包括適飲溫度、醒酒時間與最佳飲用期？

這款2017年份的夏布利一級園Fourchaume建議冰鎮至10-12°C飲用。夏布利通常不需要醒酒，但若感覺較緊閉，可短暫醒酒30分鐘。此酒現在飲用風味極佳，並可在未來3-5年內享用。
亞洲美食搭配與酒款風格

請描述這款Corinne et Jean Pierre Grossot夏布利的風格，並推薦適合搭配的亞洲美食。

這款夏布利一級園Fourchaume是該地區夏多內葡萄的經典表現，以其清脆的酸度、顯著的礦物味、柑橘香氣和一絲蠔殼風味而聞名。通常未經橡木桶或輕微橡木桶處理。非常適合搭配新鮮海鮮、壽司、生魚片、清蒸魚和精緻點心。
居家儲存方法

這瓶酒的酒標、水位和酒帽狀況如何？在家中應如何妥善儲存？

這瓶酒的狀況完美，酒標完美（評分10），水位頸中（評分10），酒帽無損（評分10）。居家儲存時，請將酒瓶水平放置於陰涼、避光處，保持穩定的溫度（10-12°C）和適度的濕度（60-75%），以維持其品質。
投資價值與評分

2017年份Corinne et Jean Pierre Grossot夏布利一級園Fourchaume的投資潛力如何？它通常獲得怎樣的評價？

雖然夏布利一級園通常更適合飲用而非長期投資，但這款酒提供了卓越的品質和價值。它通常因其純淨和風土表現而獲得酒評家的肯定，是尋求經典夏布利體驗的可靠選擇。
適飲期

這款從歐洲運送的葡萄酒，預計的送達時間是多久？

由於這款酒從歐洲（比利時）運送，預計送達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵達香港後額外等待5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸。
真偽保證

如何確保這款葡萄酒的真偽和來源可靠性？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自經過認證的歐盟供應商，其中許多已有超過百年的經營歷史，確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書

公司訂單是否提供香港發票？歐盟預購商品是否可提供原產地證書？

是的，所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但可能需額外支付費用。