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Morey-coffinet, Puligny-montrachet Les Combettes 1er Cru, 2019
莫雷-高菲內, 普利尼蒙哈榭一級園「勒孔貝特」
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
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2026-10-22
比利時
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香港
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2019年Morey-Coffinet Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 是一款卓越的布根地白酒,來自一個自2018年起獲得有機認證並遵循生物動力學原則的酒莊。 儘管2019年布根地因霜凍和開花不良導致收成較少,但卻釀造出品質極佳的葡萄酒。 這款酒備受讚譽,Burghound給予93分,並將其評為「最佳甜點,傑出」的酒款。 【Burghound評分93分並評為「最佳甜點,傑出」,且由有機和生物動力學酒莊生產】 這款Puligny-Montrachet散發著富有表現力的香氣,清爽、內斂而飄逸,帶有美妙的花香、青蘋果和蜜餞柑橘的芬芳。 口感優雅細膩、順滑而優美,展現出中等酒體、細緻的口中密度和令人印象深刻的餘韻。 預期會有令人愉悅的礦物味、活潑的酸度,以及燧石、石頭、蜂蠟、奶油、蒔蘿、橡木、蘋果、桃子和檸檬的風味。 雖然它展現出巨大的潛力,但需要時間來發展更佳的深度。 這款優雅的布根地白酒是搭配三文魚或吞拿魚等豐腴魚類,以及溫和軟芝士的絕佳選擇。 經典搭配還包括烤雞、帶子、龍蝦和忌廉意粉。 Morey-Coffinet Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2019 是舉辦高雅晚宴、特別紀念日或任何需要高品質、具陳年潛力布根地白酒的慶祝餐點的理想之選。其優雅的陳年潛力也使其成為極佳的窖藏選擇。
背景資料
莫雷-高菲內酒莊(Domaine Morey-Coffinet)係一間喺法國勃艮第沙沙涅蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)好受人尊重嘅酒莊。 佢哋以釀造出色嘅白酒聞名,主要用霞多麗(Chardonnay)葡萄,嚟自勃艮第最有名嘅葡萄園。 佢哋嘅普利尼蒙哈榭一級園「勒孔貝特」(Puligny-Montrachet Les Combettes)係一款一級園葡萄酒,以其優雅、複雜同礦物風味而聞名,充分展現咗呢個著名葡萄園獨特嘅風土特色。
侍酒建議
這款2019年Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru的建議侍酒溫度和適飲期為何?
這款2019年Puligny-Montrachet 1er Cru白酒建議冰鎮至10-12°C (50-54°F) 飲用。目前已可享用,但陳年後風味更佳。若現在飲用,建議醒酒30分鐘至一小時,或可窖藏以發展更複雜的風味。最佳適飲期為2024年至2035年。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格如何?適合搭配哪些亞洲美食?
這款Puligny-Montrachet 1er Cru是經典的布根地白酒,風格優雅,帶有礦物感和豐富的質地,散發柑橘、白色花朵和一絲橡木桶的香氣。非常適合搭配精緻的亞洲海鮮料理,例如薑蔥清蒸魚、帶子刺身,或是搭配清淡的奶油醬汁雞肉炒菜。
居家儲存方法
請問這瓶酒的狀況如何?在家中應如何儲存?
這瓶酒的狀況極佳,酒標完美 (評分10),液位理想 (頸中,評分10),酒帽完好無損 (評分10)。為確保最佳長期儲存,請將其置於陰涼、黑暗、溫度和濕度恆定的環境,理想溫度為12-15°C (54-59°F),濕度60-75%,並遠離震動和強烈異味。
投資價值與評分
這款酒的投資潛力或常見評分如何?
Puligny-Montrachet 1er Cru葡萄酒,特別是來自Morey-Coffinet等知名生產商的酒款,通常會獲得酒評家的高分,並因其品質、陳年潛力和有限的產量而隨著時間增值。儘管此年份的具體評分可能有所不同,但它通常是收藏家的一項穩健投資。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
這款酒來自歐洲 (比利時)。送往香港的預計到貨時間為兩週內。送往台灣則需在香港到貨後額外加5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送,以確保葡萄酒保持最佳狀態。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真實性。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商已有超過百年的歷史,確保了其卓越的來源和整個歷史過程中的儲存條件。
發票與原產地證書
請問是否提供公司訂單發票?是否可提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外付費,以確保葡萄酒來源的完全透明度。
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Morey-coffinet, Puligny-montrachet Les Combettes 1er Cru, 2019 已放入購物袋
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