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Morey-coffinet, Puligny-montrachet Les Combettes 1er Cru, 2019

莫雷-高菲內, 普利尼蒙哈榭一級園「勒孔貝特」

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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數量: 6
單價
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
2019年Morey-Coffinet Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 是一款卓越的布根地白酒,來自一個自2018年起獲得有機認證並遵循生物動力學原則的酒莊。 儘管2019年布根地因霜凍和開花不良導致收成較少,但卻釀造出品質極佳的葡萄酒。 這款酒備受讚譽,Burghound給予93分,並將其評為「最佳甜點,傑出」的酒款。 【Burghound評分93分並評為「最佳甜點,傑出」,且由有機和生物動力學酒莊生產】 這款Puligny-Montrachet散發著富有表現力的香氣,清爽、內斂而飄逸,帶有美妙的花香、青蘋果和蜜餞柑橘的芬芳。 口感優雅細膩、順滑而優美,展現出中等酒體、細緻的口中密度和令人印象深刻的餘韻。 預期會有令人愉悅的礦物味、活潑的酸度,以及燧石、石頭、蜂蠟、奶油、蒔蘿、橡木、蘋果、桃子和檸檬的風味。 雖然它展現出巨大的潛力,但需要時間來發展更佳的深度。 這款優雅的布根地白酒是搭配三文魚或吞拿魚等豐腴魚類,以及溫和軟芝士的絕佳選擇。 經典搭配還包括烤雞、帶子、龍蝦和忌廉意粉。 Morey-Coffinet Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2019 是舉辦高雅晚宴、特別紀念日或任何需要高品質、具陳年潛力布根地白酒的慶祝餐點的理想之選。其優雅的陳年潛力也使其成為極佳的窖藏選擇。
背景資料
莫雷-高菲內酒莊(Domaine Morey-Coffinet)係一間喺法國勃艮第沙沙涅蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)好受人尊重嘅酒莊。 佢哋以釀造出色嘅白酒聞名,主要用霞多麗(Chardonnay)葡萄,嚟自勃艮第最有名嘅葡萄園。 佢哋嘅普利尼蒙哈榭一級園「勒孔貝特」(Puligny-Montrachet Les Combettes)係一款一級園葡萄酒,以其優雅、複雜同礦物風味而聞名,充分展現咗呢個著名葡萄園獨特嘅風土特色。
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