1994年嘅波爾多（Bordeaux）年份普遍被認為係中等水平，但比之前三年有顯著改善。 Carruades de Lafite 係拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）備受推崇嘅副牌酒，本身亦擁有強大嘅追隨者。 雖然1994年嘅正牌酒以其幾乎全數由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）組成而聞名，但Carruades通常會加入更高比例嘅梅洛（Merlot）（30-50%），提供咗一種獨特而同樣引人入勝嘅風土表達。 呢款酒被形容為豐腴、絲滑、優雅，帶有紫羅蘭、漿果、櫻桃同朱古力嘅層次風味。 佢呈現出酒體飽滿、單寧活潑細緻、餘韻悠長嘅特點。 其他品酒筆記包括芬芳嘅紅加侖子、壓碎嘅紅漿果、甜香料、煙燻味、肉桂同奶油般嘅細微差別。 預期會有複雜嘅煙草、橡木、雪松、皮革、泥土氣息、黑加侖子、黑莓、西梅、無花果、乾果香氣，以及悠長帶有雪松味嘅餘韻。 有啲評論家指出佢帶有強勁嘅薄荷、甘草同黑加侖子味，單寧強勁，帶有男性化嘅優雅，餘韻雖然帶有澀味但非常集中。 食物搭配建議包括牛肉同鹿肉。 佢亦能與香草烤羊架、松露汁牛柳，以及陳年芝士如Comté或Gruyère完美搭配。 更精緻嘅搭配可以包括紅酒燴羊膝、開心果醬羊肉酥皮卷、入口即溶嘅牛小排，或者巴馬臣乳酪雞肉。 呢款酒非常適合高雅嘅晚宴、葡萄酒愛好者嘅聚會，或者任何需要一款成熟、結構良好嘅波爾多葡萄酒嘅特別慶祝活動。 對於1994年嘅Carruades de Lafite，建議換瓶30至60分鐘，以充分釋放複雜嘅香氣並分離任何沉澱物。喺涼爽嘅酒窖溫度，約16-18°C（61-64°F）下飲用，以保持單寧平衡同果味表達。 確保酒瓶一直平放喺陰涼、黑暗、潮濕嘅環境中。 【拉菲酒莊備受推崇嘅副牌酒，展現經典波爾多年份嘅結構化同優雅表達。】