呢款1997年Jean Louis Chave Hermitage Rouge嘅侍酒建議同最佳飲用期係點樣？

呢款1997年嘅Hermitage Rouge已經係成熟嘅佳釀。建議喺16-18°C嘅溫度下飲用，並喺開瓶前醒酒1-2小時，等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。佢目前正處於最佳飲用期，展現出陳年西拉（Syrah）嘅美妙風味。由於年份較舊，我哋強烈建議使用Ah-So、Durand或Sovy Vintage Wine Opener等兩叉式開瓶器，以保護脆弱嘅軟木塞。

呢款酒嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

Jean Louis Chave Hermitage Rouge係北隆河（Northern Rhône）嘅經典全酒體西拉紅酒，以其深邃嘅複雜度、黑莓果、胡椒、橄欖嘅鹹香風味同獨特嘅礦物感而聞名。佢非常適合配搭濃郁嘅亞洲菜餚，例如北京烤鴨、八角炆牛肉、韓式燒烤或豐盛嘅羊腩煲。

請說明呢支酒嘅酒標、液位同酒帽狀況，以及屋企儲存方法。

呢支酒嘅酒標評分為6分，表示有輕微嘅磨損、污漬或損壞。液位狀況極佳，為8分（頸基部），酒帽則完美無缺，評分為10分。屋企儲存時，請務必將酒樽水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定（12-15°C）且濕度適中（約70%）嘅環境中，以保持其品質。

1997年Jean Louis Chave Hermitage Rouge嘅評分同投資價值如何？

Jean Louis Chave Hermitage Rouge一直係隆河谷（Rhône Valley）最受推崇同具收藏價值嘅葡萄酒之一。1997年雖然唔係超級年份，但都係一個非常好嘅年份，出產嘅葡萄酒具有極佳嘅陳年潛力。呢啲酒款通常獲得評論家嘅高分，並因其稀有性同聲望而具有顯著嘅投資價值。

呢款由法國運送嘅葡萄酒，預計送達時間係幾耐？

由於呢款酒係由法國（歐洲/預購庫存）運送，預計抵達香港嘅時間為兩週內。送往台灣嘅訂單，請喺抵達香港後額外預留5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸。

點樣確保呢款葡萄酒嘅真偽同來源？

我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。呢支酒係從我哋經認證嘅歐盟供應商網絡採購，其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史，確保每支酒都有可靠且可追溯嘅歷史。

企業訂單係咪提供發票？歐盟預購商品係咪可以提供原產地證書？

係嘅，所有企業訂單均可提供香港發票。對於好似呢款酒嘅歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但可能需要額外費用。

Jean Louis Chave, Hermitage Rouge, 1997 , ↓ HKD 4961.0 法國 紅葡萄酒

Jean Louis Chave, Hermitage Rouge, 1997

紅葡萄酒

750ml

酒標: 酒標輕微損染水位: 水位頸底

最後一支

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產區資料

法國隆河坡埃米塔日

累計評價

4.852941176470588 / 5 基於 34 評價

酒商

SoDivin

特點

🏰呢支 Jean Louis Chave Hermitage Rouge 1997 係嚟自傳奇Jean-Louis Chave嘅一款標誌性Hermitage Rouge，提供【深邃嘅複雜性同1997年成熟年份帶嚟嘅巨大陳年潛力】。Jean-Louis Chave 係北隆河最具代表性同備受尊崇嘅生產商之一。1997年係個良好而成熟嘅年份，為呢款酒嘅發展奠定咗堅實基礎。預期佢會有【深色漿果、黑橄欖、煙燻肉、黑胡椒同強勁嘅礦物骨幹，隨著陳年會演變出皮革、松露同森林泥土等複雜嘅三級香氣】。 🍴 完美配搭烤羊肉、濃郁嘅野味菜式好似野豬、豐盛嘅燉牛肉，或者精選嘅濃味陳年芝士。 🥂 留俾認真嘅葡萄酒收藏家晚宴、重要里程碑慶祝，或者俾追求北隆河Syrah極致表現嘅酒友。溫馨提示：呢個年份嘅酒，酒塞同酒帽可能比較脆弱，開瓶時請小心處理。

背景資料

夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商，總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村，與 Hermitage 隔羅納河相望，擁有約 14.5 公頃（36 英畝）的土地，葡萄園呈現梯田狀，如今覆蓋了山上的八個不同地塊，為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。

侍酒建議

呢款1997年Jean Louis Chave Hermitage Rouge嘅侍酒建議同最佳飲用期係點樣？

呢款1997年嘅Hermitage Rouge已經係成熟嘅佳釀。建議喺16-18°C嘅溫度下飲用，並喺開瓶前醒酒1-2小時，等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。佢目前正處於最佳飲用期，展現出陳年西拉（Syrah）嘅美妙風味。由於年份較舊，我哋強烈建議使用Ah-So、Durand或Sovy Vintage Wine Opener等兩叉式開瓶器，以保護脆弱嘅軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格

呢款酒嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

Jean Louis Chave Hermitage Rouge係北隆河（Northern Rhône）嘅經典全酒體西拉紅酒，以其深邃嘅複雜度、黑莓果、胡椒、橄欖嘅鹹香風味同獨特嘅礦物感而聞名。佢非常適合配搭濃郁嘅亞洲菜餚，例如北京烤鴨、八角炆牛肉、韓式燒烤或豐盛嘅羊腩煲。
居家儲存方法

請說明呢支酒嘅酒標、液位同酒帽狀況，以及屋企儲存方法。

呢支酒嘅酒標評分為6分，表示有輕微嘅磨損、污漬或損壞。液位狀況極佳，為8分（頸基部），酒帽則完美無缺，評分為10分。屋企儲存時，請務必將酒樽水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定（12-15°C）且濕度適中（約70%）嘅環境中，以保持其品質。
投資價值與評分

1997年Jean Louis Chave Hermitage Rouge嘅評分同投資價值如何？

Jean Louis Chave Hermitage Rouge一直係隆河谷（Rhône Valley）最受推崇同具收藏價值嘅葡萄酒之一。1997年雖然唔係超級年份，但都係一個非常好嘅年份，出產嘅葡萄酒具有極佳嘅陳年潛力。呢啲酒款通常獲得評論家嘅高分，並因其稀有性同聲望而具有顯著嘅投資價值。
適飲期

呢款由法國運送嘅葡萄酒，預計送達時間係幾耐？

由於呢款酒係由法國（歐洲/預購庫存）運送，預計抵達香港嘅時間為兩週內。送往台灣嘅訂單，請喺抵達香港後額外預留5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸。
真偽保證

點樣確保呢款葡萄酒嘅真偽同來源？

我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。呢支酒係從我哋經認證嘅歐盟供應商網絡採購，其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史，確保每支酒都有可靠且可追溯嘅歷史。
發票與原產地證書

企業訂單係咪提供發票？歐盟預購商品係咪可以提供原產地證書？

係嘅，所有企業訂單均可提供香港發票。對於好似呢款酒嘅歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但可能需要額外費用。

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Jean Louis Chave, Hermitage Rouge, 1997

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