🏰news | features + short tasting note 呢支2021年L'Anglore Tavel係【L'Anglore酒莊嘅皇牌，一支擁有卓越平衡感同陳年潛力嘅Tavel粉紅酒】。2021年嘅生長季節比較涼爽同經典，出產嘅酒帶有高雅嘅香氣同結構上嘅持久力。 同一般粉紅酒唔同，Tavel酒，尤其係呢款經過24個月長時間陳年嘅特別釀造，可以喺酒窖陳年幾年。 佢呈現深邃、明亮嘅櫻桃紅寶石色澤。 香氣複雜而有層次，帶有野莓、乾玫瑰花瓣、血橙皮、深沉嘅鐵質礦物核心，仲有甜櫻桃同少少布冧味。 口感中等酒體，非常深邃同美味，由絲滑、粉狀單寧同活潑嘅天然酸度構成，餘韻悠長，有良好嘅陳年潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款多功能嘅Tavel粉紅酒好夾多種菜式，包括開胃菜、新鮮芝士、炸物同豆類。 佢嘅辛辣同薄荷味亦令佢成為地中海菜、烤蔬菜，甚至輕食冷盤嘅有趣配搭。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱夏天夜晚燒烤、同朋友輕鬆聚會，或者作為一支特別嘅開胃酒。佢獨特嘅陳年潛力亦令佢成為收藏家尋找一支打破傳統粉紅酒印象嘅有趣選擇！